{"id":2219,"date":"2024-08-22T03:39:19","date_gmt":"2024-08-21T19:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/homeofmaterials.com\/2024\/08\/22\/kitchens-of-the-week-6-low-impact-deconstructed-kitchens\/"},"modified":"2024-08-22T03:39:19","modified_gmt":"2024-08-21T19:39:19","slug":"kitchens-of-the-week-6-low-impact-deconstructed-kitchens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/kitchens-of-the-week-6-low-impact-deconstructed-kitchens\/","title":{"rendered":"Cuisine(s) de la semaine : 6 cuisines d\u00e9construites \u00e0 faible impact"},"content":{"rendered":"

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R\u00e9cemment, en feuilletant notre dernier livre, j'ai remarqu\u00e9 un point commun entre les cuisines pr\u00e9sent\u00e9es : La majorit\u00e9 d'entre elles sont d\u00e9pourvues d'armoires encastr\u00e9es standard. Au lieu de cela, ces espaces ing\u00e9nieusement bricol\u00e9s utilisent des tables de restaurant, des coffres anciens ou des \u00e9tag\u00e8res faites maison pour ranger les outils de cuisine et le garde-manger.<\/p>\n

Elles ne ressemblent peut-\u00eatre pas \u00e0 la cuisine typique avec ses meubles hauts et bas d'apparence uniforme, mais elles fonctionnent tout aussi bien et ont un certain chic humble. je ne sais quoi<\/em>-et qui se trouvent \u00eatre des mod\u00e8les exemplaires de l'\u00e9thique du faible impact. Il n'y a pas de r\u00e9novation compl\u00e8te ici, mais plut\u00f4t une fa\u00e7on de se d\u00e9brouiller avec ce que l'on a (ou ce que l'on r\u00e9cup\u00e8re).<\/p>\n

Voici six cuisines d\u00e9construites que nous aimons beaucoup. Remodelista : La maison \u00e0 faible impact<\/em>.<\/p>\n

La cuisine r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e<\/h2>\n


Ci-dessus : L'artiste Yolande Batteau Hirche, fondatrice du studio de rev\u00eatements muraux de luxe Callidus Guild, vit dans un triplex de Brooklyn construit en grande partie \u00e0 partir de mat\u00e9riaux de r\u00e9cup\u00e9ration. Ici, dans la cuisine, les comptoirs en ardoise \u00e9taient auparavant des tableaux noirs r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s dans une \u00e9cole voisine, et les briques ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9utilis\u00e9es dans une usine de Park Avenue. Notez la quintessence de la cuisine new-yorkaise : une douche\/baignoire, dissimul\u00e9e derri\u00e8re un rideau sur la gauche. Photographie de Matthew Williams, tir\u00e9e de
\nRemodelista : La maison \u00e0 faible impact<\/em>.
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Ci-dessus : Yolande a apport\u00e9 deux coffres de rangement tansu japonais anciens pour plus de rangement. Celui qui se trouve sur le comptoir contient les \u00e9pices ; le grand coffre situ\u00e9 derri\u00e8re la table \u00e0 manger contient les ustensiles de service, les articles du garde-manger et d'autres objets indispensables \u00e0 la cuisine. Photographie de Matthew Williams, tir\u00e9e de
\nRemodelista : La maison \u00e0 faible impact.<\/em>,<\/p>\n

La cuisine improvis\u00e9e<\/h2>\n


Ci-dessus : Lorsque les architectes Bretaigne Walliser et Thom Dalmas (de TBo) ont d\u00fb concevoir une cuisine pour leur studio de travail install\u00e9 dans une ancienne usine, ils ont eu l'id\u00e9e d'un plan peu co\u00fbteux et tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant : Ils ont fait gratter les murs et les ont laiss\u00e9s apparents (\u201ccertaines surfaces murales de qualit\u00e9 construction ont une beaut\u00e9 propre et utilisent moins de ressources\u201d, nous ont-ils dit), ont install\u00e9 deux tables de restaurant en acier inoxydable d'occasion, ont plac\u00e9 une cuisini\u00e8re r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e entre les deux et voil\u00e0, une cuisine instantan\u00e9e. Photographie de Matthew Williams, tir\u00e9e de
\nRemodelista : La maison \u00e0 faible impact.<\/em>
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Ci-dessus : Une tringle de style Shaker bricol\u00e9e avec une planche de c\u00e8dre et des chevilles en bois achet\u00e9es en ligne. Photographie de Matthew Williams, tir\u00e9e de
\nRemodelista : La maison \u00e0 faible impact.<\/em> <\/p>\n

La cuisine hors r\u00e9seau<\/h2>\n


Ci-dessus : Grace Kapin et Brian Kaplan ont recrut\u00e9 des amis et des parents pour les aider \u00e0 construire leur petite cabane d'une pi\u00e8ce, hors r\u00e9seau, au nord de l'\u00c9tat de New York. Dans un coin se trouve leur cuisine improvis\u00e9e, ancr\u00e9e par un simple \u00e9tabli. On y trouve le strict n\u00e9cessaire : de la vaisselle pour quatre personnes (ils ont deux enfants), de l'huile de cuisson, quelques outils, une planche \u00e0 d\u00e9couper, un bac \u00e0 laver (pour faire la vaisselle au ruisseau voisin), une station de caf\u00e9 certes robuste, une cuisini\u00e8re au propane et une glaci\u00e8re Yeti, qui conserve les denr\u00e9es p\u00e9rissables au frais pendant les week-ends. Photographie de Matthew Williams, tir\u00e9e de
\nRemodelista : La maison \u00e0 faible impact<\/em>.,<\/p>\n

La cuisine mobile<\/h2>\n


Ci-dessus : John Baker et Juli Daoust (propri\u00e9taires de la boutique Mj\u00f6lk \u00e0 Toronto) n'ont pas modifi\u00e9 l'agencement et les caract\u00e9ristiques de leur ferme en pierre datant de 1840. Ils ont plut\u00f4t opt\u00e9 pour une transformation en douceur. Pour la cuisine, qui \u00e9tait autrefois une remise \u00e0 outils, le couple a enlev\u00e9 les panneaux de particules pour r\u00e9v\u00e9ler les murs en pierre et a ins\u00e9r\u00e9 un \u00e9vier et un \u00e9gouttoir \u00e0 vaisselle mural dans une ancienne porte. Photographie de Titus Chan pour Remodelista.
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Ci-dessus : Tous les \u00e9l\u00e9ments de la cuisine sont con\u00e7us pour \u00eatre autonomes et d\u00e9pla\u00e7ables. Si la famille d\u00e9m\u00e9nage, la cuisine peut l'accompagner. Photographie de Titus Chan pour Remodelista.
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Ci-dessus : La famille utilise une ancienne biblioth\u00e8que vitr\u00e9e comme vaisselier. L'\u00eelot et les armoires ont \u00e9t\u00e9 construits sur mesure par Studio Junction de Toronto. L'am\u00e9nagement a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u dans le style d'un atelier de menuiserie de fa\u00e7on \u00e0 ce que tout soit visible et facile \u00e0 trouver. Photographie de Titus Chan pour Remodelista...,<\/p>\n

La cuisine bricol\u00e9e<\/h2>\n


Ci-dessus : Deborah Ehrlich, designer bas\u00e9e dans la vall\u00e9e de l'Hudson, a am\u00e9nag\u00e9 sa cuisine en m\u00e9langeant des objets r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s et des objets faits \u00e0 la main. Une table de cuisson Miele d'occasion est pos\u00e9e sur un four mural Viking d'occasion. Les deux ont n\u00e9cessit\u00e9 quelques r\u00e9parations : elle a remplac\u00e9 le verre cass\u00e9 de la table de cuisson par de l'aluminium personnalis\u00e9 et a remplac\u00e9 la tirette dor\u00e9e du four par une tirette en bois bricol\u00e9e. Les casseroles, les po\u00eales et les autres objets essentiels sont rang\u00e9s dans les \u00e9tag\u00e8res en contreplaqu\u00e9. Au-dessus, des bols contiennent des ustensiles et des outils de cuisine. Photographie de Justine Hand, tir\u00e9e de
\nRemodelista : La maison \u00e0 faible impact<\/em>.
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Ci-dessus : Les oignons ont \u00e9lu domicile sur cette chaise Saarinen Tulip vintage, achet\u00e9e dans le vide-grenier d'un ami. Photographie de Justine Hand, tir\u00e9e de
\nRemodelista : La maison \u00e0 faible impact<\/em>. <\/p>\n

La cuisine hors des sentiers battus<\/h2>\n


Ci-dessus : Dans notre livre, le chef David Tanis est un expert qui explique comment cuisiner de mani\u00e8re plus durable. Sa petite cuisine de Manhattan, photographi\u00e9e pour notre site il y a quelques ann\u00e9es, est \u00e9galement un mod\u00e8le de conscience des d\u00e9chets. Il privil\u00e9gie les outils manuels de faible technicit\u00e9 et un petit r\u00e9frig\u00e9rateur afin d'encourager les achats fr\u00e9quents au march\u00e9 (moins de risques de gaspillage). Ses casseroles et ses po\u00eales sont suspendues \u00e0 des rails et \u00e0 des crochets en S ; les bols et les planches \u00e0 d\u00e9couper se trouvent sur un chariot de restaurant en acier inoxydable de style industriel, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la cuisini\u00e8re. Photo prise par Heidi's Bridge pour Remodelista.
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Ci-dessus : David a trouv\u00e9 les \u00e9tag\u00e8res Ikea dans la rue et les a plac\u00e9es sur deux blocs de bois vintage. Photo prise par Heidi's Bridge pour Remodelista. <\/p>\n

Pour d'autres espaces d\u00e9construits, voir :<\/p>\n

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  • La cuisine non am\u00e9nag\u00e9e : 14 espaces d\u00e9construits<\/li>\n
  • Alerte aux tendances : 11 salles de bains d\u00e9construites<\/li>\n<\/ul>\n

    N.B. : Cet article a \u00e9t\u00e9 initialement publi\u00e9 le 6 octobre 2022 et a \u00e9t\u00e9 mis \u00e0 jour.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Recently, while thumbing through our newest book, I noticed a commonality in the kitchens featured: The majority of them are without standard built-in cabinets. Instead, these ingeniously cobbled-together spaces use restaurant tables, antique chests, or homemade shelves to store their cooking tools and pantry items. They may not look like the typical kitchen with upper […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2220,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-2219","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-home-renovation"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2219"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2219\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}