{"id":2456,"date":"2025-04-06T06:08:01","date_gmt":"2025-04-05T22:08:01","guid":{"rendered":"https:\/\/homeofmaterials.com\/2025\/04\/06\/kitchen-of-the-week-a-dreamiest-dream-kitchen-in-yorkshire-england\/"},"modified":"2025-04-06T06:08:01","modified_gmt":"2025-04-05T22:08:01","slug":"kitchen-of-the-week-a-dreamiest-dream-kitchen-in-yorkshire-england","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/kitchen-of-the-week-a-dreamiest-dream-kitchen-in-yorkshire-england\/","title":{"rendered":"La cuisine de la semaine : Une \u2018cuisine de r\u00eave\u2019 dans le Yorkshire, en Angleterre"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/4277027767706115709.jpg\" class=\"aligncenter\">    <\/p>\n<p>\u00c0 l'\u00e9poque o\u00f9 Laura Jones et moi partagions un appartement situ\u00e9 \u00e0 l'angle de la First Avenue et de la First Street dans l'East Village de New York, nous disposions de deux chambres minuscules \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d'un espace de vie ouvert. La seule fois o\u00f9 nous nous aventurions dans le triangle d'angle cuisini\u00e8re\/\u00e9vier\/r\u00e9frig\u00e9rateur, c'\u00e9tait pour faire du caf\u00e9, prendre un bol de c\u00e9r\u00e9ales ou peut-\u00eatre cuire des brocolis \u00e0 la vapeur. Nous nous sommes promis d'\u00eatre d'\u00e9ternels colocataires et n'avons jamais r\u00eav\u00e9 d'apprendre \u00e0 cuisiner. Si vous nous aviez montr\u00e9 des photos de la cuisine actuelle de Laura dans le Yorkshire, en Angleterre, nous aurions \u00e9t\u00e9 \u00e9merveill\u00e9s, pour ne pas dire plus, et ravis. Qui ne le serait pas ?<\/p>\n<p>Depuis notre rencontre, Laura a d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 \u00e0 Chicago, o\u00f9 elle a rencontr\u00e9 son mari, Richard, un homme d'affaires et p\u00eacheur \u00e0 la mouche britannique dont l'armoire est remplie de costumes sur mesure (fabriqu\u00e9s \u00e0 York \u00e0 moindre co\u00fbt \u00e0 partir de tissus et de boutons en corne qu'il a lui-m\u00eame d\u00e9nich\u00e9s \u00e0 Huddersfield et \u00e0 Bradford). Leur fille, Amelia, est n\u00e9e il y a 13 ans, et en cours de route, ils ont enti\u00e8rement r\u00e9nov\u00e9 une maison \u00e0 Wicker Park, mais le plan a toujours \u00e9t\u00e9 de d\u00e9m\u00e9nager au Royaume-Uni, o\u00f9 se trouve le si\u00e8ge de la soci\u00e9t\u00e9 de logiciels de Richard. En 2015, la famille a fait le grand saut.<\/p>\n<p>Ils ont achet\u00e9 une maison de style Regency qui avait \u00e9t\u00e9 transform\u00e9e en maison de retraite puis en h\u00f4tel. Elle n\u00e9cessitait une r\u00e9surrection totale, ce que Laura et Richard ont d\u00e9couvert qu'ils aimaient obsessionnellement faire ensemble \u00e0 Chicago. Oh, et je dois mentionner que le mariage et la maternit\u00e9 ont fait de Laura, qui est \u00e9crivain et une de ces personnes capables de tout, une cuisini\u00e8re hors pair. Il \u00e9tait donc logique de cr\u00e9er une cuisine au centre de l'action et de concevoir quelque chose qui corresponde \u00e0 la maison, au cadre et \u00e0 la famille (pensez intemporel, expansif, exquis, d\u00e9licieux, dr\u00f4le et grand).<\/p>\n<p>Pendant plus de deux ans, Laura et Richard ont g\u00e9r\u00e9 le projet et l'ont \u00e9quip\u00e9 (Laura, par exemple, a achet\u00e9 les 125 lampes de la maison et a ensuite cr\u00e9\u00e9 un plan directeur indiquant l'emplacement exact de chacune d'entre elles). J'ai r\u00e9cemment eu l'occasion de voir de mes propres yeux les r\u00e9sultats obtenus. Ce qui m'avait sembl\u00e9 gargantuesque m'a sembl\u00e9 magique et tout \u00e0 fait appropri\u00e9 dans la vraie vie. Voici la cuisine, ainsi que les le\u00e7ons de Laura sur la cr\u00e9ation de l'am\u00e9nagement de vos r\u00eaves dans un pays \u00e9tranger. J'aimerais pouvoir m'y installer.<\/p>\n<p>Photographie avec l'aimable autorisation de deVol, sauf mention contraire.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2169090870864006944.jpg\">  <br \/>Ci-dessus : Les meubles sont issus de la gamme Classic English Kitchen de deVol et sont tous fabriqu\u00e9s sur mesure. Ils sont arriv\u00e9s de l'atelier de l'entreprise en tant que structures compl\u00e8tes plut\u00f4t qu'en pi\u00e8ces modulaires, y compris l'\u00eelot de 13 pieds. Les larges planches de pin sont d'origine : anciennement recouvertes de moquette, elles ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9barrass\u00e9es des agrafes et des clous, puis ponc\u00e9es et huil\u00e9es \u00e0 la main. De la nourriture tombe parfois entre les fentes et doit \u00eatre \u201caspir\u00e9e\u201d (voir \u201cParler le jargon local\u201d ci-dessous),<\/p>\n<h3>1. Faites le tour des magasins et recueillez des id\u00e9es au fur et \u00e0 mesure.<\/h3>\n<p>La premi\u00e8re fois que nous avons visit\u00e9 notre maison, nous avons eu une vision claire de la cuisine occupant ce qui \u00e9tait alors le restaurant lugubre de l'h\u00f4tel, avec de la lumi\u00e8re entrant par de nouvelles fen\u00eatres sur tous les c\u00f4t\u00e9s. C'est cette vision qui nous a s\u00e9duits. D\u00e8s que notre architecte, Chris Walker de Native Architects, nous a remis le premier de ce qui devait \u00eatre plusieurs jeux de plans, nous sommes partis \u00e0 la recherche de cuisines. DeVol et Plain English \u00e9taient apparus sur mon radar gr\u00e2ce \u00e0 Remodelista, et j'\u00e9tais prudemment s\u00e9duite. M\u00eame si nous \u00e9tions pr\u00eats \u00e0 consacrer une grande partie de notre argent et de nos efforts \u00e0 la cuisine, nous nous attendions \u00e0 ce que ces deux soci\u00e9t\u00e9s soient trop ch\u00e8res pour justifier une maison situ\u00e9e \u00e0 plus de 200 miles du march\u00e9 immobilier londonien. Nous avons ajout\u00e9 \u00e0 la liste des candidats une entreprise locale que nous consid\u00e9rions comme une option plus r\u00e9aliste et nous avons pr\u00e9dit qu'elle serait notre choix.<\/p>\n<p>Nous avons fourni des plans et rendu visite \u00e0 des concepteurs dans les trois pays, en affinant \u00e0 chaque fois nos id\u00e9es et notre budget. Dans les projets qu'ils ont propos\u00e9s, chacun nous a donn\u00e9 des id\u00e9es utiles qui se sont gliss\u00e9es dans le r\u00e9sultat final. Ce fut un excellent exercice. Comme pr\u00e9vu, Plain English \u00e9tait de loin le plus cher. Nous ne pouvions pas imaginer des meubles plus beaux ou mieux fabriqu\u00e9s que ceux que nous avions vus au si\u00e8ge de deVol \u00e0 Cotes Mill lors de notre premi\u00e8re s\u00e9ance avec notre designer, Matt Fern. La d\u00e9cision a \u00e9t\u00e9 facile \u00e0 prendre.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/5367930286522196167.jpg\">  <br \/>Ci-dessus : La cuisine s'\u00e9tend sur tout le c\u00f4t\u00e9 sud de la maison. La salle \u00e0 manger situ\u00e9e \u00e0 l'avant donne sur une route principale et un parc. \u00c0 l'arri\u00e8re (non illustr\u00e9), un nouveau mur de fen\u00eatres Crittal donne sur le jardin et remplit la pi\u00e8ce de lumi\u00e8re.   <\/p>\n<h3>2. Osez voir grand et haut.<\/h3>\n<p>Une fois la d\u00e9molition commenc\u00e9e, il a fallu attendre longtemps avant que quelque chose ressemble \u00e0 nouveau \u00e0 une pi\u00e8ce. La cuisine n'avait jamais \u00e9t\u00e9 une cuisine auparavant, et nous n'avions rien d'autre comme \u00e9chelle que les plans, mesur\u00e9s en millim\u00e8tres. Les plafonds avaient une hauteur de 3 353 millim\u00e8tres (11 pieds), et comme nous sommes grands, nous n'avions aucune raison de ne pas construire en hauteur. L'\u00eelot a \u00e9t\u00e9 dessin\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 remplir les contours de la pi\u00e8ce. Au fur et \u00e0 mesure que nos choix \u00e9voluaient - couleurs, \u00e9clairage, carrelage, tabourets, table \u00e0 manger -, j'ai tout int\u00e9gr\u00e9 dans un rendu \u00e0 l'\u00e9chelle \u00e0 l'aide de Photoshop. Tout avait l'air confortable sur mon ordinateur portable, mais lorsque les armoires sont finalement arriv\u00e9es, 18 mois apr\u00e8s notre premi\u00e8re rencontre avec Matt, nous avons \u00e9t\u00e9 stup\u00e9faits par leur taille et avons eu l'impression d'avoir fait une \u00e9norme erreur. C'\u00e9tait comme une salle d'exposition surdimensionn\u00e9e, hors de proportion pour de vraies personnes. La goutte d'eau qui a fait d\u00e9border le vase : alors qu'il aidait \u00e0 transporter l'\u00eelot, l'un de nos constructeurs\/com\u00e9diens a demand\u00e9 : \u201cO\u00f9 est la barre de strip-tease ?\u201d Le plan initial pr\u00e9voyait un comptoir en marbre, d'un bout \u00e0 l'autre, mais j'ai appel\u00e9 Matt en panique et lui ai demand\u00e9 un changement tardif : une section de ch\u00eane \u00e0 une extr\u00e9mit\u00e9 qui, je l'esp\u00e9rais, briserait visuellement l'\u00eelot et lui donnerait moins l'air d'une piste d'atterrissage.<\/p>\n<p>,<\/p>\n<p>Tout s'est bien pass\u00e9 : la chambre nous convient parfaitement et tire le meilleur parti de l'espace. Il est vrai qu'il y a des inconv\u00e9nients : c'est une randonn\u00e9e entre l'\u00e9vier et le r\u00e9frig\u00e9rateur de l'autre c\u00f4t\u00e9 de l'\u00eele, surtout si, comme moi, vous oubliez presque toujours quelque chose. (Mais un r\u00e9frig\u00e9rateur sous le comptoir \u00e0 l'extr\u00e9mit\u00e9 de l'\u00eele pour les produits essentiels comme le lait, le beurre, le vin et la bi\u00e8re, \u00e9vite beaucoup de d\u00e9placements). Autre chose : lorsque je fais le m\u00e9nage, je n'arrive pas \u00e0 traverser l'\u00eelot pour attraper une assiette qui se trouve sur le bord oppos\u00e9. Il n'y a pas vraiment de conseil \u00e0 donner, si ce n'est que c'est ce qui est, et qu'il faut parfois faire avec. M\u00eame la cuisine de r\u00eave n'est pas parfaite.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/6002132420716367800.jpg\">  <br \/>Ci-dessus : La gamme Lacanche, le Citeaux de 150 cm, a \u00e9t\u00e9 encastr\u00e9e dans un ancien conduit de chemin\u00e9e. Elle est rest\u00e9e dans sa caisse au milieu de la pi\u00e8ce inachev\u00e9e pendant des mois, le temps que les murs soient pl\u00e2tr\u00e9s et les fen\u00eatres pos\u00e9es. C'\u00e9tait un luxe, mais c'est une beaut\u00e9 et nous avons l'intention de l'avoir pour toujours (il s'est arr\u00eat\u00e9 de fonctionner lors de sa premi\u00e8re utilisation \u00e0 Thanksgiving, alors que la dinde \u00e9tait dans le four, mais il a depuis donn\u00e9 tout ce que j'esp\u00e9rais). Le robinet en laiton du pont de l'\u00eelot, le robinet Ionian en laiton vieilli, provient de deVol. Les appliques en forme d'oiseaux noirs sont les lampes murales Alouette de l'Atelier Areti.   <\/p>\n<h3>3. Parler le jargon local de la construction.<\/h3>\n<p><span>Pour communiquer avec notre \u00e9quipage, j'ai d\u00fb rapidement me familiariser avec l'anglais britannique. Un glossaire al\u00e9atoire et non alphab\u00e9tique : <\/span><span>Un robinet est une robinetterie. Un \u00e9vier est un bassin. Comptoir : plan de travail.<span>&nbsp;<\/span>Fourneau : cuisini\u00e8re. Charpentier : menuisier. Peintre : d\u00e9corateur. Punch list : liste des travaux \u00e0 effectuer. Gros \u00e9lectrom\u00e9nager : produits blancs (m\u00eame s'ils ne sont pas blancs).<span>&nbsp;<\/span>Dans le m\u00eame ordre d'id\u00e9es, certains Anglais ont des noms d\u00e9licieusement anglais. Que dire de notre conceptrice de jardins, Lizzie Tulip ? Oui, c'est le nom avec lequel elle est n\u00e9e.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/4715185731321097789.jpg\">  <br \/>Ci-dessus : Au grand \u00e9tonnement de certains Am\u00e9ricains qui nous ont rendu visite, nous avons \u00e9quip\u00e9 l'\u00e9vier du ma\u00eetre d'h\u00f4tel de robinets Maya en laiton vieilli deVol. Pourquoi pas un mitigeur ? Parce que nous aimions le look, mais nous avons d\u00e9couvert que c'est un plaisir quotidien ind\u00e9niable de tourner un robinet et d'obtenir de l'eau glac\u00e9e sans attente ni r\u00e9glage..,<\/p>\n<h3>4. R\u00e9partissez les d\u00e9tails qui vous obs\u00e8dent.<\/h3>\n<p><span>L'une des raisons pour lesquelles Richard et moi aimons faire ce genre de choses ensemble est que nous avons tous deux une personnalit\u00e9 tr\u00e8s orient\u00e9e vers les d\u00e9tails. Nous avons \u00e9galement chacun nos propres fixations, ce qui nous permet de diviser pour mieux r\u00e9gner. Nous nous faisons mutuellement confiance parce que nous savons que l'autre personne a envisag\u00e9 toutes les options possibles. <\/span><\/p>\n<p><span>Les obsessions de Richard, pour n'en citer que quelques-unes, sont : tout ce qui est en laiton (qui doit \u00eatre non laqu\u00e9), les vieilles portes, les planchers en bois, les chemin\u00e9es et les fen\u00eatres (toutes les fen\u00eatres d'origine, sauf une, ont \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9es - et plusieurs ont \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9es - par un menuisier traditionnel qui a utilis\u00e9 de l'aluminium r\u00e9sistant \u00e0 la pourriture), et tout ce qui est en bois.<span>ccoya<\/span> bois et double vitrage S<span>limlite<\/span> (un syst\u00e8me que Richard a \u00e9tudi\u00e9 de mani\u00e8re exhaustive tr\u00e8s t\u00f4t). Il est l'homme des boutons et des heurtoirs. Il a trouv\u00e9 toutes les poign\u00e9es de porte de la maison, chacune \u00e9tant l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rente, tr\u00e8s ancienne et un tr\u00e9sor. Un jour, je l'ai trouv\u00e9 en train de percer des trous dans les extr\u00e9mit\u00e9s de notre \u00eelot de cuisine flambant neuf pour installer un syst\u00e8me g\u00e9orgien de Downton Abbey \u00e0 fil tendu et \u00e0 clochettes qui sonne dans la cave et un gadget \u00e0 bouton-poussoir qui fait un bruit \u00e9pouvantable dans la chambre d'Amelia au grenier. Pendant ce temps, c'est moi qui me suis procur\u00e9 chaque carreau, chaque luminaire, chaque \u00e9l\u00e9ment sanitaire (un autre terme anglais pour d\u00e9signer les accessoires de la salle de bains). Je me suis \u00e9galement occup\u00e9e avec plaisir des \u00e9chantillons, des interrupteurs, des prises de courant, des rosaces de plafond et des corniches. J'ai encore des \u00e9chantillons de presque toutes les peintures et de tous les papiers peints vendus en Angleterre.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/8471311793156716971.jpg\">  <br \/>Ci-dessus : L'un des coins les plus utilis\u00e9s de la cuisine est notre table \u00e0 caf\u00e9. Comme l'armoire sup\u00e9rieure devait la d\u00e9gager, toute personne de moins d'1,80 m a du mal \u00e0 atteindre la deuxi\u00e8me \u00e9tag\u00e8re sans un escabeau (\u00e0 proximit\u00e9, mais pas sur la photo). Richard et moi sommes bien plac\u00e9s, donc ce n'est pas notre probl\u00e8me ! Notre machine \u00e0 espresso pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e est la Linea Mini de La Marzocco.   <\/p>\n<h3>5. Rencontrez vos cr\u00e9ateurs. <b><\/b><\/h3>\n<p><span>Il faut parfois un certain temps pour se sentir chez soi dans un nouveau pays, mais le fait de travailler sur cette maison m'a beaucoup aid\u00e9e. Le projet \u00e9tait stressant pour toutes les raisons habituelles - il a pris trop de temps, il a co\u00fbt\u00e9 trop cher, trop de gens m'ont demand\u00e9 \u201cquand est-ce que vous aurez fini ? Je les admirais et les appr\u00e9ciais, mais je m'inqui\u00e9tais aussi beaucoup pour eux. Je n'ai jamais entendu autant de drames domestiques que lorsque des dizaines d'hommes travaillaient et buvaient du th\u00e9 dans notre maison et autour d'elle tous les jours. <\/span><\/p>\n<p>,<\/p>\n<p><span>Le samedi matin, quand Amelia \u00e9tait \u00e0 l'\u00e9cole (ce qui n'est pas son aspect pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de la vie anglaise), Richard et moi allions chercher du caf\u00e9 et des scones avec le poids des pav\u00e9s et nous rendions \u00e0 l'un ou l'autre atelier, la plupart \u00e9tant des entreprises familiales multig\u00e9n\u00e9rationnelles. Nous sommes all\u00e9s \u00e0 Richmond, dans les Yorkshire Dales, pour voir la fabrication de nos fen\u00eatres et de nos volets ; dans une menuiserie \u00e0 l'ext\u00e9rieur de York pour v\u00e9rifier l'\u00e9tat d'avancement de la moiti\u00e9 inf\u00e9rieure de notre escalier ; \u00e0 Northallerton pour visiter Ryedale Plasterers et les moules qu'ils avaient fabriqu\u00e9s pour reproduire nos corniches ; sur des chemins de campagne non d\u00e9tect\u00e9s par Google Maps pour voir comment se d\u00e9roulait la restauration de nos chemin\u00e9es. Ces escapades nous ont permis de nous familiariser avec le terrain tout en nous donnant un aper\u00e7u privil\u00e9gi\u00e9 des m\u00e9tiers traditionnels et de l'artisanat. <\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/5878274378074091089.jpg\">  <br \/>Ci-dessus : Les carreaux de dosseret en zelliges marocains proviennent de la soci\u00e9t\u00e9 Emery &amp; Cie de Belgique et ont \u00e9t\u00e9 achet\u00e9s lors d'une vente estivale \u00e0 70 %. Nous \u00e9tions en vacances dans le Dorset lorsque j'ai entendu parler de cette vente ; j'ai pass\u00e9 une bonne partie de mon temps au t\u00e9l\u00e9phone avec Bruxelles pour commander ces carreaux (et bien d'autres encore) avant qu'ils ne soient \u00e9puis\u00e9s. Les Bum Stools de l'\u00eele sont un mod\u00e8le deVol tr\u00e8s confortable. Notez le bouton en laiton \u00e0 l'extr\u00e9mit\u00e9 de l'\u00eele : c'est celui qui sonne dans le grenier pour appeler notre fille.   <\/p>\n<h3>6.<span><b>Faites de votre cuisine votre laboratoire de design<\/b><\/span>.<\/h3>\n<p><span>Pour des amateurs qui s'attaquent \u00e0 un projet d'envergure et qui choisissent d'agir comme leurs propres architectes d'int\u00e9rieur, la cuisine \u00e9tait un bon endroit pour \u00e9tablir les principes et les param\u00e8tres \u00e0 appliquer tout au long du projet. La qualit\u00e9 de la construction de deVol nous a fait comprendre qu'il \u00e9tait important pour nous d'utiliser des m\u00e9thodes traditionnelles dans tous nos travaux. Cela dit, nous ne voulions pas vivre dans une maison fid\u00e8le \u00e0 une \u00e9poque, et nous savions qu'il serait faux d'essayer d'obtenir quelque chose de typiquement anglais, quel qu'il soit. Nous avons donc opt\u00e9 pour un travail durable et nous nous sommes ensuite sentis libres de choisir d'autres choses qui nous rendaient simplement heureux. Ce fut un processus graduel (peut-\u00eatre \u00e9ternel ?). Nous avons commenc\u00e9 par superposer les couleurs dans la cuisine, puis nous sommes pass\u00e9s \u00e0 l'ameublement, \u00e0 l'\u00e9clairage et \u00e0 l'art, en m\u00e9langeant le neuf et le vintage dans des styles et des patines vari\u00e9s. La seule qualit\u00e9 requise : une sorte de picotement qui signifiait que cela allait probablement fonctionner. <\/span><\/p>\n<p>,<br \/><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3438242613883815427.jpg\">  <br \/>Ci-dessus : L'ensemble du \u201ccouloir du garde-manger\u201d est \u00e9galement arriv\u00e9 en une seule pi\u00e8ce. Nous avons choisi de l'\u00e9tendre jusqu'au plafond, ce qui donne l'impression que la pi\u00e8ce est moins caverneuse et nous offre un espace de rangement suppl\u00e9mentaire. Des objets tels que la po\u00eale \u00e0 poisson de Richard sont plac\u00e9s dans les armoires sup\u00e9rieures. Ils sont peints en vert Teresa de Farrow &amp; Ball, et l'\u00eelot est en bleu Trinity de deVol. Les lampes au-dessus de l'\u00eelot sont des pendentifs Doma d'Original BTC, et les lampes de la table \u00e0 manger sont des pendentifs Semi de Claus Bonderup et Torsten Thorup, l'un en laiton, l'autre en chrome ; le design a \u00e9t\u00e9 introduit en 1968, et il m'a fallu beaucoup de temps pour trouver des versions anciennes de la bonne taille (elles ne sont plus fabriqu\u00e9es aussi grandes) et de la bonne patine (pas trop brillantes) ; il y en a aussi une petite au-dessus de l'\u00e9vier du ma\u00eetre d'h\u00f4tel.   <\/p>\n<h3>7. Sachez o\u00f9 vont vos bo\u00eetes de c\u00e9r\u00e9ales avant de signer les plans.<\/h3>\n<p><span>Alors que nous \u00e9tions sur le point d'approuver le projet final, apr\u00e8s quoi aucune modification ne pourrait \u00eatre apport\u00e9e, et de signer notre dernier ch\u00e8que non remboursable, j'ai regard\u00e9 les plans et je me suis rendu compte que je n'avais pas bien r\u00e9fl\u00e9chi \u00e0 nos besoins en mati\u00e8re de rangement. Par exemple, en y regardant de pr\u00e8s, aucune des \u00e9tag\u00e8res du garde-manger n'\u00e9tait assez haute pour accueillir notre vaste collection de c\u00e9r\u00e9ales. Pourquoi ne m'\u00e9tais-je pas pr\u00e9occup\u00e9e des \u00e9tag\u00e8res \u00e0 \u00e9pices ou des blocs \u00e0 couteaux, ou n'avais-je pas cherch\u00e9 \u00e0 savoir si la poubelle \u00e0 nourriture pour chiens pouvait \u00eatre plac\u00e9e sous l'\u00e9tag\u00e8re la plus basse du garde-manger ? Si deVol m'avait donn\u00e9 un questionnaire \u00e0 ce sujet, je l'avais manqu\u00e9. \u00c0 ce moment-l\u00e0, toutes nos fournitures de cuisine \u00e9taient dans des cartons, alors j'ai fait un tour mental fr\u00e9n\u00e9tique de nos placards \u00e0 Chicago et j'ai envoy\u00e9 \u00e0 notre designer une liste que j'ai mise \u00e0 jour au cours des deux jours suivants, au fur et \u00e0 mesure que des choses me venaient \u00e0 l'esprit. Le\u00e7on apprise \u00e0 point nomm\u00e9 : avec une cuisine aussi co\u00fbteuse et permanente, aucun d\u00e9tail n'est trop petit ou trop singulier.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/335154090516854184.jpg\">  <br \/>Ci-dessus : En fermant une entr\u00e9e existante dans la pi\u00e8ce suivante, nous avons gagn\u00e9 en profondeur pour cr\u00e9er un garde-manger au centre du mur de rangement, pour des objets tels que les bo\u00eetes de c\u00e9r\u00e9ales mentionn\u00e9es plus haut. Il est flanqu\u00e9 d'un placard pour appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers (\u00e0 gauche) et d'un r\u00e9frig\u00e9rateur et d'un cong\u00e9lateur (\u00e0 droite),<br \/><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3593988122040157234.jpg\">  <br \/>Ci-dessus : Le placard \u00e0 appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers contient notamment le micro-ondes. L'\u00e9chelle de biblioth\u00e8que belge antique provient de l'antiquaire local Matt Dixon de Tallboy Interiors, \u00e2g\u00e9 de 23 ans, que Margot a d\u00e9couvert sur Instagram : Je lui ai donn\u00e9 ma liste de souhaits et il m'a propos\u00e9 un certain nombre d'articles \u00e0 des prix tr\u00e8s corrects.   <\/p>\n<h3>8. Ne perdez jamais votre accent \u00e9tranger.<\/h3>\n<p><span>Le clich\u00e9 sur les Am\u00e9ricains est que nous voulons tout ce qui est grand et ultra pratique, et c'est certainement vrai pour moi (et Richard) dans une certaine mesure. Mais j'adore le fait que le d\u00e9braill\u00e9 et l'imperfection soient des formes d'art ici. Cela nous \u00e9pargne tellement d'anxi\u00e9t\u00e9 de ne pas avoir \u00e0 nous soucier d'une \u00e9gratignure ou d'une tache. C'est un pays o\u00f9 les antiquaires peuvent \u00eatre des rock stars d'Instagram, et je peux l'accepter \u00e0 100 %. Cela dit, lorsqu'on nous a dit que nous ne pouvions pas avoir quelque chose parce que cela n'existait pas ici - des socles pour notre lave-linge et notre s\u00e8che-linge, des plaques murales \u00e0 peindre pour les interrupteurs et les prises, une climatisation \u00e0 petit d\u00e9bit - nous avons refus\u00e9 de le croire, dans le plus pur style am\u00e9ricain, et nous sommes all\u00e9s les chercher nous-m\u00eames. (Ils existent ici !) <\/span><\/p>\n<p><span>Au Royaume-Uni, le pourboire n'est pas inscrit dans le contrat social comme c'est le cas chez nous ; au lieu de cela, on offre du th\u00e9, du caf\u00e9 et des biscuits en abondance et \u00e0 une fr\u00e9quence \u00e9lev\u00e9e tout au long de la journ\u00e9e de travail. Pour ma part, je n'ai pas r\u00e9ussi \u00e0 renoncer au pourboire et je n'arrive pas \u00e0 me souvenir d'offrir du th\u00e9 et du caf\u00e9 aux gens \u00e0 intervalles r\u00e9guliers. Je m'en excuse publiquement. En attendant, l'eau bout beaucoup plus vite ici gr\u00e2ce \u00e0 l'\u00e9lectricit\u00e9 de 240 V, et je trouve que c'est une chose merveilleuse. Je vais aller faire chauffer la bouilloire pour Margot. Je suis s\u00fbr que mon \u00e9ternel colocataire va rentrer d'une minute \u00e0 l'autre. <\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2191212153488450236.jpg\">  <br \/>Ci-dessus : Des rosaces en pl\u00e2tre au plafond et une collection de tableaux anciens mettent en valeur la salle \u00e0 manger. Bien qu'elle ait \u00e9t\u00e9 prise pour une antiquit\u00e9 anglaise, notre table est en fait une cr\u00e9ation moderne danoise d'Arne Vodder de Pure Imagination : nous voulions une table ovale, longue et pas trop large pour l'espace, et elle correspondait \u00e0 ce que nous recherchions. Nous avons rassembl\u00e9 nos Windsor antiques en lots bizarres alors que la pi\u00e8ce se mettait enfin en place. Photographie de Margot Guralnick.   <\/p>\n<p>Vous travaillez sur la cuisine de vos r\u00eaves ? Jetez un coup d'\u0153il \u00e0 notre guide de ressources sur les cuisines, qui comprend.. :<\/p>\n<ul>\n<li>Comment choisir les meilleurs armoires de cuisine et la meilleure quincaillerie ?<\/li>\n<li>Comment choisir le meilleur comptoir de cuisine<\/li>\n<li>Comment choisir le meilleur \u00e9vier et le meilleur robinet de cuisine<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0 l'\u00e9poque o\u00f9 Laura Jones et moi partagions un appartement situ\u00e9 \u00e0 l'angle de la First Avenue et de la First Street, dans l'East Village de New York, nous disposions de deux chambres minuscules s\u00e9par\u00e9es par un espace de vie ouvert. La seule fois o\u00f9 nous nous aventurions dans le triangle d'angle cuisini\u00e8re\/\u00e9vier\/r\u00e9frig\u00e9rateur, c'\u00e9tait pour faire du caf\u00e9, prendre un bol de c\u00e9r\u00e9ales ou peut-\u00eatre cuire des brocolis \u00e0 la vapeur. 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