{"id":2754,"date":"2025-05-30T08:43:38","date_gmt":"2025-05-30T00:43:38","guid":{"rendered":"https:\/\/homeofmaterials.com\/2025\/05\/30\/hotel-ame-a-minimalist-mom-and-pop-guest-house-and-cafe-in-rotterdam\/"},"modified":"2025-05-30T08:43:38","modified_gmt":"2025-05-30T00:43:38","slug":"hotel-ame-a-minimalist-mom-and-pop-guest-house-and-cafe-in-rotterdam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homeofmaterials.com\/fr\/hotel-ame-a-minimalist-mom-and-pop-guest-house-and-cafe-in-rotterdam\/","title":{"rendered":"H\u00f4tel \u00c2me : Une maison d'h\u00f4tes et un caf\u00e9 minimaliste \u00e0 Rotterdam"},"content":{"rendered":"

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Ce sont les carreaux de comptoir roses \u00e0 facettes qui ont d'abord attir\u00e9 notre attention. Nous avons \u00e9galement aim\u00e9 le nuage de fleurs qui plane au-dessus du caf\u00e9. Et la tranquillit\u00e9 des chambres \u00e0 la chaux avec leurs moulures centenaires. C'\u00e9tait avant d'apprendre que l'H\u00f4tel \u00e2me de Rotterdam, qui compte 14 chambres, est bien plus qu'une boutique : c'est un \u00e9tablissement familial cr\u00e9\u00e9 et g\u00e9r\u00e9 par Angel Cheung-Kwok et Manfung Cheung.<\/p>\n

Le couple a lou\u00e9 le b\u00e2timent de 1867 avant la pand\u00e9mie et a consacr\u00e9 des ann\u00e9es \u00e0 fa\u00e7onner son nouveau visage. Ils ont abord\u00e9 le projet avec une passion commune pour l'esth\u00e9tique japonaise et scandinave, mais avec peu d'exp\u00e9rience : avant de devenir h\u00f4teliers, Angel explique qu'elle \u201ca travaill\u00e9 dans l'industrie des t\u00e9l\u00e9communications et Manfung a pass\u00e9 plus de 15 ans comme consultant en ligne\u201d. Ils ont tous deux grandi aux Pays-Bas, ajoute-t-elle, \u201cmais nos racines se trouvent \u00e0 Hong Kong. Cet h\u00e9ritage a toujours constitu\u00e9 une part importante de notre identit\u00e9 : nous nous sentons profond\u00e9ment li\u00e9s \u00e0 la culture asiatique, non seulement dans les traditions familiales, mais aussi dans notre fa\u00e7on de vivre, de penser et de faire les choses.\u201d<\/p>\n

Ils ont con\u00e7u eux-m\u00eames l'h\u00f4tel et le caf\u00e9, en appliquant cette sensibilit\u00e9 \u00e0 l'ensemble du projet. \u201cBien s\u00fbr, nous avons travaill\u00e9 avec des artisans, des constructeurs et des sp\u00e9cialistes qualifi\u00e9s\u201d, nous dit Angel, \u201cmais nous avons \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s impliqu\u00e9s tout au long du processus. Le b\u00e2timent lui-m\u00eame nous a guid\u00e9s \u00e0 bien des \u00e9gards. Nous voulions pr\u00e9server son \u00e2me - les hauts plafonds, les ornements d'origine et le flux g\u00e9n\u00e9reux de lumi\u00e8re - tout en cr\u00e9ant un espace contemporain qui donne une impression de calme et d'intemporalit\u00e9.\u201d Rejoignez-nous pour une visite.<\/p>\n

Photographie de Manfung Cheung (@mnfng.studio), avec l'aimable autorisation de l'H\u00f4tel \u00e2me (@hotelame).<\/p>\n


Ci-dessus : Situ\u00e9e sur une place du centre de Rotterdam, cette structure n\u00e9oclassique de cinq \u00e9tages a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue et construite comme une maison de ville par son propri\u00e9taire W.A. Merry. Note Angel : \u201cNous avons conserv\u00e9 le plan d'origine et, dans la mesure du possible, tous les d\u00e9tails authentiques ont \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9s\u201d. Le nom de l'h\u00f4tel signifie \u201c\u00e2me\u201d - Angel et Manfung le pr\u00e9sentent, ainsi que les int\u00e9rieurs, dans un murmure en minuscules.
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Ci-dessus : Le caf\u00e9 du rez-de-chauss\u00e9e sert de lieu de rencontre pour les clients et les habitants de la r\u00e9gion. L'id\u00e9e \u00e9tait de cr\u00e9er des espaces harmonieux, inspirants et intemporels, o\u00f9 chaque objet a sa place et son utilit\u00e9\u201d, explique Angel, qui est devenue une artiste c\u00e9ramiste au cours des dix derni\u00e8res ann\u00e9es et fabrique \u00e0 la main tous les objets de l'h\u00f4tel. Rendez-vous au Studio Kur\u0113 pour d\u00e9couvrir son travail,

Ci-dessus : Le caf\u00e9 est \u00e9galement un concept store qui propose des livres et des magazines de design, de l'encens japonais et des c\u00e9ramiques d'Angel, entre autres. Le \u201cnuage de fleurs suspendues\u201d est l'\u0153uvre de la styliste florale japonaise Yoko Negi, une amie locale. Notez les boiseries d'origine.
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Ci-dessus : Angel et Manfung se sont rencontr\u00e9s lors d'une f\u00eate alors qu'ils \u00e9taient adolescents. \u201cEnsemble, nous fa\u00e7onnons la vision cr\u00e9ative\u201d, d\u00e9clare Angel \u00e0 propos de l'H\u00f4tel \u00e2me. \u201cNous avons un directeur g\u00e9n\u00e9ral formidable, mais je passe toujours quelques jours par semaine sur le terrain ; j'aime rester en contact avec notre \u00e9quipe et nos clients.\u201d
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Ci-dessus : \u00c0 l'\u00e9tage, il y a 14 chambres d'h\u00f4tes, toutes diff\u00e9rentes les unes des autres..,

Ci-dessus : Le studio de d\u00e9coration d'int\u00e9rieur d'Amsterdam Barde vanVoltt a con\u00e7u les cadres de lit en ch\u00eane et les autres meubles de la chambre d'amis en collaboration avec Angel et Manfung. Le couple souhaitait que \u201cchaque \u00e9l\u00e9ment soit intentionnel et coh\u00e9rent\u201d - et serein. Les matelas sont sign\u00e9s Coco-Mat - \u201c ils utilisent des mat\u00e9riaux naturels, sans d\u00e9chets synth\u00e9tiques \u201d, pr\u00e9cise Angel - et les housses de lit en lin proviennent de la marque n\u00e9erlandaise By M\u00f6lle, qui a \u00e9galement fourni les rideaux en lin.
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Ci-dessus : Un bureau s'\u00e9tend \u00e0 partir d'une armoire sur pied. Les murs sont recouverts de ce qu'Angel d\u00e9crit comme \u201cune palette chaude et terreuse avec de l'argile \u00e0 base de chaux et des finitions naturelles pour donner aux pi\u00e8ces une sensation douce et tactile\u201d. La chaise Cross en ch\u00eane fum\u00e9 provient de TAKT.
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Ci-dessus : Les accessoires de salle de bains de l'h\u00f4tel ont \u00e9t\u00e9 \u201cs\u00e9lectionn\u00e9s pour leur qualit\u00e9 sculpturale et leur aspect naturel, souvent dans des finitions mates\u201d, et proviennent tous de la marque n\u00e9erlandaise Tortu.
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Ci-dessus : Certaines chambres d'h\u00f4tes ont des plafonds tr\u00e8s hauts avec des moulures en forme de g\u00e2teau de mariage. Celle-ci dispose de sa propre plate-forme de bain. Le fauteuil en bois est le Soft Lounge de TAKT et la table d'appoint en travertin est une cr\u00e9ation d'Angel et Manfung.
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Ci-dessus : Une chambre mansard\u00e9e. Le porte-v\u00eatements compact est le Pujo de Ferm Living, qui n'est plus utilis\u00e9 : pour un objet similaire, voir le porte-v\u00eatements simplifi\u00e9.
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Ci-dessus : Un des vases d'Angel. <\/span>H\u00f4tel \u00e2me
\n est situ\u00e9 au 19 Eendrachtsweg \u00e0 Rotterdam.<\/span> <\/p>\n

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