Antara pelbagai jenis pintu kabinet dapur, kami memang mempunyai (kami akui) kegemaran: hadapan kabinet gaya Shaker. Berikut adalah selok-beloknya:
Apakah hadapan kabinet gaya Shaker?
Di atas: Dapur London hijau gelap daripada rangkaian Real Shaker Kitchen deVOL menggabungkan bahagian hadapan kabinet gaya Shaker dengan acuan tradisional dan papan lidah-alur. Helen Parker, pengarah kreatif deVOL, berkata, ‘Anda tidak mungkin salah dengan kabinet Shaker.“
Pertama, sedikit sejarah: Shakers adalah sebuah kumpulan agama yang melarikan diri ke tanah jajahan Amerika pada abad ke-18 untuk menubuhkan sebuah masyarakat utopia, yang termasuk membuat semua perabot mereka sendiri. Kesederhanaan, kegunaan, dan kejujuran adalah ciri utama gaya Shaker, serta perhatian terhadap bentuk dan perkadaran. Dan kesederhanaan serta kegunaan reka bentuk Shaker masih menarik sehingga hari ini.
Secara teknikalnya, hadapan kabinet gaya Shaker ialah “pintu lima keping dengan bingkai empat keping—dua tiang sisi kiri dan kanan, dua palang atas dan bawah, serta panel sisipan rata,” menurut John McDonald, pengasas SemiHandmade, sebuah syarikat yang membuat pintu kabinet gaya Shaker untuk kotak kabinet Ikea (“separuh daripada apa yang kami jual adalah gaya Shaker. Saya benci menggunakan perkataan itu tidak lekang oleh waktu, ”tetapi memang begitu.“ Tambah Charles Denning, pemilik Denning Cabinetry di San Francisco, ”Pintu biasanya berbentuk segi empat tepat,“ katanya, ”kerana pintu yang lebih tinggi daripada lebarnya kurang cenderung untuk melengkung."
Setiap pereka dan arkitek yang kami temubual menggunakan perkataan yang sama untuk menggambarkan kabinet gaya Shaker: sederhana. Perkataan seterusnya yang paling biasa ialah fleksibel. “Kabin Shaker bukan tradisional, dan bukan kontemporari,” kata pereka dalaman New York Fawn Galli, “jadi ia benar-benar sesuai untuk apa jua jenis dalaman. Gaya Shaker memberikan sedikit minat dan kedalaman tanpa menjadi kaku, kuno, atau rumit.”
Apa kemasan yang sesuai untuk kabinet Shaker?
Beberapa pakar mengingatkan kita bahawa kayu pepejal semula jadi—biasanya maple, ceri, atau walnut—ialah penampilan Shaker tradisional. Tetapi kabinet yang dicat semakin popular, menurut Parker dari deVOL, yang amat gemar kabinet Shaker berwarna gelap.
,
Di atas: Blogger Smitten Studio, Sarah Sherman Samuel, mengecat kabinet bawahnya dengan warna Pigeon oleh Farrow & Ball tetapi mengekalkan kabinet atas berwarna putih. Untuk bahagian hadapan kabinet, beliau menggunakan barisan pintu kabinet DIY Shaker oleh SemiHandmade yang serasi dengan kotak kabinet Ikea. Baca cara beliau melakukannya dalam Ikea Upgrade: The SemiHandmade Kitchen Remodel. Foto oleh Sarah Sherman Samuel.
Jenis penarik kabinet apakah yang paling sesuai untuk kabinet Shaker?
Menurut pakar kami, kuningan berfungsi dengan baik. (Galli mencadangkan jenis tanpa lapisan lakuer.) Jika anda seorang tradisionalis, pilihan terbaik ialah kenop kayu atau pemegang kayu yang sangat ringkas, kata Denning. Elakkan apa-apa yang terlalu mewah atau berkilat, kata Parker: “Saya rasa apa sahaja pilihan anda yang sederhana adalah baik.”
Di atas: Bahagian hadapan Shaker oleh Closa dari Tetbury, England, dicat dengan warna kelabu muda daripada Mylands. Foto oleh Sarah Button, dengan izin Lauren Olivia Design daripada Organik Seni Bina di Côte d'Azur: Sebuah Villa Jacques Couëlle dengan Sambungan Dapur Baru.
Bolehkah saya mencampurkan kabinet gaya Shaker dengan gaya lain?
Banyak dapur mencampurkan pintu kabinet Shaker lima bahagian dengan panel pintu padat bermuka rata. John Troxell dari Wood Mode menyatakan bahawa orang Shaker sendiri akan menggunakan kedua-duanya, kerana “kerja yang terlibat lebih sedikit” dalam membuat gaya muka rata. Bagi beliau, penampilan sepenuhnya Shaker adalah interpretasi yang lebih kontemporari. “Seiring penampilan itu berkembang,” katanya, “orang kurang mengambil berat tentang kemudahan sebenar pembinaan dan kesederhanaan. Sebaliknya, ia selaras dengan estetika seni bina yang dicari orang.”
,
Pintu hadapan rata adalah pilihan yang baik untuk laci kecil dan kabinet tambahan, kata pakar kami. Dan terdapat penjimatan kos. “Sesetengah orang berpendapat terlalu banyak jika semua kabinet di dapur adalah kabinet Shaker,” menurut John McDonald, “dan yang lain melakukannya kerana anda boleh menjimatkan wang dengan panel rata.”
Di atas: Dalam sebuah dapur yang direka untuk pangsapuri ibunya di Hampstead, pereka Lonika Chande memberikan hadapan kabinet Shaker tradisional dengan sentuhan kuning pekat yang tidak dijangka. Foto oleh Simon Brown.
Bagaimana kabinet Shaker dibandingkan dari segi harga?
Secara amnya, kabinet gaya Shaker cenderung lebih mampu milik berbanding gaya pintu yang lebih tradisional kerana binaan, bahan, dan perkadaran yang sangat asas. “Kabinet Shaker akan memastikan harga sedikit lebih munasabah,” kata Truxell dari Wood Mode. “Itu mungkin sebahagian daripada daya tarikan mereka.”
Tetapi Denning berkata ia bergantung. “Kabinet khusus dalam gaya Shaker tidak semestinya lebih mahal daripada beberapa gaya kabinet lain,” katanya. “Terdapat banyak cara untuk mentafsir gaya Shaker, dan sesetengah pembuat akan memilih kesederhanaan dan kegunaan. Yang lain mungkin menumpukan pada butiran halus yang boleh menjadikan kerja kami lebih memakan masa, tetapi lebih sesuai dengan klien dan persekitaran tertentu.”
Di atas: Projek M+ menggunakan kabinet gaya Shaker tersuai dalam pengubahsuaian dapur di Silver Lake, LA. Kabinet itu dicat dengan Chelsea Gray dari Benjamin Moore, dengan pemegang kabinet dari Lowe's. (Lihat lebih lanjut dalam Sebelum/Selepas: Dapur yang Menarik dan Percaya Diri di LA oleh Projek M+.) Foto oleh Mimi Giboin.
Adakah kabinet Shaker yang terbaik di dapur?
,
Kabinet gaya Shaker sesuai di mana-mana (malah, “The Shakers menggunakan kabinet untuk penyimpanan di seluruh rumah,” menurut Denning). Pelanggan dapur DeVOL sering meminta kabinet bilik mandi atau kabinet penyimpanan yang serasi di bahagian lain rumah mereka. “Kami suka orang mempunyai campuran eklektik pelbagai barangan di rumah mereka,” kata Parker, tetapi kabinet yang diselaraskan memberikan penampilan penyatu yang menarik.
Di atas: Arkitek Gerry Smith mereka bentuk kabinet kayu khas (gabungan gaya Shaker dan hadapan rata) untuk pengubahsuaian sepenuhnya dapur Brooklyn tahun 1910. Beliau berunding dengan pakar warna Eve Ashcraft untuk warna kabinet; beliau memilih Deep Silver daripada Benjamin Moore. (Lihat selebihnya dalam The Architect Is In: A Brooklyn Brownstone Transformed, with Respect.) Foto oleh Samuel Morgan, dengan izin Gerry Smith Architect.
Bagaimana saya boleh mendapatkan kabinet gaya Shaker dengan bajet terhad?
Dua pakar kami mengkhusus dalam memberikan pelanggan mereka penampilan kabinet Shaker dengan bajet terhad. “Semua orang menggunakan gaya Shaker,” kata pereka dalaman Galli, yang peminat Ikea (mereka menawarkan beberapa versi). “Saya suka mereka secara peribadi, dan saya selalu menggunakannya.” Dia terutamanya suka memadankan bahagian hadapan pintu dengan perkakasan vintaj.
SemiHandmade John McDonald menawarkan hadapan kabinet Shaker yang disesuaikan untuk dipadankan dengan kotak kabinet Ikea bagi penyelesaian separa tersuai dan separa siap stok. “Saya telah lama menjadi pembuat perabot tersuai,” kata McDonald, “dan ia memberi anda segala yang anda mahukan, tetapi ia datang dengan harga.”
Tetapi mengapa tidak menggunakan muka hadapan pintu Ikea yang digunakan oleh Galli? Dia menunjukkan sambungan “D-groove” yang digunakan oleh Ikea, yang menghasilkan lekukan kecil pada muka hadapan pintu. “Mereka cuba menjadikannya kelihatan seperti pilihan reka bentuk,” katanya, “tetapi ada sebab praktikal mereka berbuat demikian”—iaitu untuk mengambil kira pergerakan kayu. Dia mengakui dia cerewet, tetapi baginya, pintu Ikea memang tidak kelihatan betul.
Di atas: Kabinet gaya Shaker dalam dapur di Utara London oleh pereka/pengilang Plain English dicat hijau tentera (malah pemegang tong sampah), dengan engsel gangsa terdedah. (Lihat Dapur Minggu Ini: Dapur Anggun yang Halus di Utara London untuk maklumat lanjut.) Foto dengan izin Plain English.
Apakah keputusan yang perlu saya buat apabila memilih kabinet Shaker?
Lebar bingkai empat bahagian adalah pembolehubah terbesar. Bingkai deVOL sendiri mempunyai lebar antara kira-kira 3 hingga 5 inci, manakala bingkai Wood Mode pula berbeza dari kira-kira 2.25 inci hingga sedikit melebihi 3 inci. “Ia perlu kelihatan agak kukuh tanpa kelihatan kekok atau berat,” kata Parker.
Anda perlu memutuskan sama ada anda mahu menggabungkan pintu gaya Shaker dengan laci atau kabinet bermuka rata. Anda juga mungkin boleh memilih profil tepi, tetapi kebanyakan pembuat kami mencadangkan tepi bersudut tegak dengan sedikit kelembutan untuk mengelakkan tepi tajam seperti pisau. (Ini juga akan mengurangkan kemungkinan lekukan, kata Denning.)
Di atas: Dalam sebuah dapur yang menggabungkan pelbagai pengaruh, kabinet Shaker sesuai sekali. Lihat lebih lanjut dalam Dapur Minggu Ini: ‘Cotswold Charm and Japanese Simplicity’ di New Jersey. Foto oleh Thomas Leonczik, dengan izin SPACES by Hollie Velten.
Untuk mendapatkan lebih banyak idea tentang cara menilai dan memilih kabinet dapur dan perkakasan, lihat Panduan Remodeling 101: Kabinet Dapur & Perkakasan. Dan untuk panduan lengkap mengenai gaya kabinet dapur, lihat Remodeling 101: Panduan kepada Hanya 6 Gaya Kabinet Dapur yang Perlu Anda Ketahui.
N.B.: Cerita ini pada asalnya disiarkan pada 4 November 2016 dan telah dikemas kini dengan maklumat dan imej baru. Foto utama oleh Thomas Leonczik, dengan izin SPACES oleh Hollie Velten, daripada Dapur Minggu Ini: ‘Cotswold Charm and Japanese Simplicity’ di New Jersey.
