Eerder deze week hadden we het over het nieuwe Ace Hotel in Shoreditch; hier is een ander project van hetzelfde ontwerpteam, het nieuwe One Leicester Street. Het hotel was vroeger het St. John Hotel (waar we in 2011 over schreven), maar is nu eigendom van en wordt geëxploiteerd door Unlisted Collection, een familie van designgerichte hotels. De nieuwe eigenaren hebben het interieur opgefrist en het restaurant een nieuwe look gegeven (gelukkig staat chef-kok Fergus Henderson nog steeds aan het fornuis). Ga voor reserveringsinformatie naar One Leicester Street.
Interieurs door Universal Design Studios.
Boven: De bakstenen buitenkant; in het gebouw van het hotel zat ooit Manzi's, een legendarisch restaurant in Londen.
Boven: De eetkamer, voorheen wit geschilderd, heeft een nieuwe, sfeervollere look gekregen.
Boven: Eenvoud regeert in het decor van de eetkamer; het eten staat centraal.
Boven: Aardewerk kruiken van Another Country sieren de tafels.
Boven: Bloemen van Miria Harris.
Boven: Geschilderde luiken schermen de gasten af van het (ietwat zanderige) straatbeeld.
Boven: De kleine Post-Supper Rooms “maken een taxi naar huis na het diner overbodig” en zijn voorzien van een met Shaker-pegels beklede gastenkamer. De kamers zijn klein en sober en ingericht met designklassiekers (Aalto krukken, Bestlite verlichting).
Boven: De Top Floor Suite kan in zijn geheel worden verhuurd en heeft drie slaapkamers en een grote leefruimte.
