เชฟเฟรเดอริก บิลล์ เบรห์ และนักออกแบบแคโรไลน์ บรัช นีลเซน อาศัยอยู่กับลูกสองคนบนชั้นบนสุดของบ้านที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17 ในโคเปนเฮเกน แม้ว่าโครงสร้างของอพาร์ตเมนต์จะเก่าแก่ แต่ห้องครัวกลับดูทันสมัยอย่างน่าทึ่ง ด้วยหน้าตู้ที่ออกแบบโดยศิลปินชาวเบลเยียม มุลเลอร์ แวน เซเวเรน สำหรับแบรนด์รีฟอร์มและข้อเท็จจริงที่ว่าห้องครัวที่เรียบง่ายและเต็มไปด้วยของสะสมเล็กๆ น้อยๆ อันมีเสน่ห์นี้คือสถานที่ที่บิลล์ เบรเฮทำอาหารให้ครอบครัวของเขาทุกวัน—และทดลองสูตรอาหารสำหรับร้านกาแฟทั้งสามแห่งและหนังสือทำอาหารที่กำลังจะออกใหม่ของเขา—นั้นเป็นแรงบันดาลใจอย่างยิ่ง.
นี่คือองค์ประกอบสำคัญของห้องครัว พร้อมแหล่งที่มาที่ตรงกันหรือคล้ายกันสำหรับแต่ละรายการ.
ด้านบน: ห้องครัวที่สามารถรับประทานอาหารได้เป็นสถานที่ที่คู่รักกล่าวว่า “เด็ก ๆ สามารถเต้นและเล่นกลางห้องครัวได้ และกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารอย่างเป็นธรรมชาติ” ภาพถ่ายได้รับความอนุเคราะห์จาก Reform จาก Kitchen of the Week: ห้องครัวครอบครัวในโคเปนเฮเกนที่มีสไตล์ไม่เหมือนใคร.
ด้านบน: ห้องครัวติดตั้งเคาน์เตอร์สแตนเลสแบบบาง ภาพถ่ายโดย Reform จาก Kitchen of the Week: ห้องครัวสำหรับครอบครัวในโคเปนเฮเกนที่มีสไตล์ไม่เหมือนใคร.
ด้านบน: หลอดไฟปลายเงินเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่ง ภาพถ่ายโดย Reform จากห้องครัวประจำสัปดาห์: ห้องครัวของครอบครัวในโคเปนเฮเกนที่มีสไตล์ไม่เหมือนใคร.
ส่วนประกอบ
ด้านบน: ตู้เป็นกล่องจาก Ikea ที่ปิดด้านหน้าด้วยประตูสีสันสดใสจากดีไซน์ Match ของ Reform โดย Muller Van Severen ดูครัวอีกแบบที่ใช้ดีไซน์ Match ได้ในโพสต์ของเรา ครัวประจำสัปดาห์: ตู้ฐานจาก Ikea, ประตูชิคและสีสันสดใสจาก Reform.
ด้านบน: เคาน์เตอร์ท็อปสแตนเลสสตีลบางจาก Reform เช่นกัน ที่เห็นในภาพคือเคาน์เตอร์ท็อปสแตนเลสสตีลในรุ่น Longitude Brushed.
ด้านบน: เตาปรุงอาหารเป็นรุ่น Series 200 Gaggenau Flex Induction Hob พร้อมระบบระบายอากาศในตัว.
ด้านบน: ก๊อกน้ำ Quooker Fusion Square All-in-One รุ่นทองเหลืองรมดำ ราคา £1,590 ที่ Quooker,
เฟอร์นิเจอร์
ด้านบน: ชั้นวางของ Vitsoe 606 มีให้เลือกในรูปแบบโมดูลาร์หลากหลายรูปแบบ คล้ายกับชั้นวางของติดผนังในห้องครัว สำหรับไอเดียเพิ่มเติม ดูได้ที่ 10 ชิ้นง่าย ๆ: ระบบชั้นวางของ.
ด้านบน: เก้าอี้ Sanaa แบบไม่มีที่วางแขน สีขาว มีจำหน่ายที่ Maruni.
ด้านบน: เก้าอี้ Børge Mogensen J39 ในไม้โอ๊คเคลือบน้ำมัน ราคา $625.50 ที่ Finnish Design Shop เก้าอี้เหล่านี้ยังถูกเลือกใช้สำหรับร้านกาแฟของ Bille Brahe แห่ง Apollo Bar & Kantine (ดู Reinventing the Museum Café: Apollo Bar & Kantine ในโคเปนเฮเกน).
แสงสว่าง
ด้านบน: โคมไฟติดเพดานแบบมินิมอล THPG สีขาวพอร์ซเลน ราคา €29 ที่ THPG.,
ด้านบน: หลอดไฟ LED G25 Silver Tip มีรหัส $28 ที่ Schoolhouse.
ด้านบน: สายเคเบิลผ้า Zangra สีทองเข้มแบบเกลียว ราคา €3.30 ที่ Zangra.
ด้านบน: ชามเสิร์ฟลายกระเซ็นสีน้ำตาลบนพื้นครีม ขนาด 14.5 นิ้ว รุ่น 14.5-Inch Splatterware ราคา 1,450 บาท ในเดือนมีนาคม.
ด้านบน: เขียงตัดหญ้าทรงกลม, ส่วนหนึ่งของคอลเลกชันที่ออกแบบโดย Bille Brahe สำหรับ Hay ในปี 2017, รหัสสินค้า $35 ที่ Hay.
ด้านบน: ไม้กวาดมือดัตช์ ขนาด $16.50 จำหน่ายที่ Lee Valley.
สำหรับโครงการเพิ่มเติมของบิลเล่ บราห์, โปรดดูโพสต์ก่อนหน้าของเรา:
- ตลาดครัวเฮย์: ผลงานศิลปะที่จำเป็นจากคู่หูดีไซน์โคเปนเฮเกน
- การสร้างสรรค์ใหม่ของคาเฟ่ในพิพิธภัณฑ์: อพอลโล บาร์ แอนด์ คานทีน ในโคเปนเฮเกน
- คาเฟ่และศิลปะ: คาเฟ่แห่งใหม่ในโคเปนเฮเกน โดย เฟรเดอริก บิลล์ บราห์ และ ดานห์ โว
หมายเหตุ: เรื่องนี้เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายน 2565 และได้รับการอัปเดตแล้ว.
