Il casale è stato un acquisto d'impulso: Ellen Dixdotter, Jacob Holst e i loro due figli piccoli si erano da poco trasferiti da Stoccolma a Copenaghen quando, durante un weekend di vacanza, hanno deciso di dare un'occhiata al sito immobiliare Hemnet. “Non è che siamo finanziariamente attrezzati per l'acquisto spontaneo di una casa”, ci racconta Ellen, “ma questa vecchia casa, anche se in pessime condizioni, ci è sembrata subito un'amica”. Si dà il caso che i due amino i progetti creativi: Jacob è architetto d'interni presso Green Furniture Concept ed Ellen è direttrice marketing e visual della linea di moda danese By Malene Birger. Hanno fondato diversi ristoranti di successo a Stoccolma e i loro appartamenti, caratterizzati da uno stile casual, hanno fatto il giro dei blog di design nordico.
La coppia ha affrontato la ristrutturazione in gran parte da sola, “con un grande aiuto da parte della famiglia e degli amici”. Ma per la nuova cucina, il perno della ristrutturazione, hanno collaborato con Nordiska Kök (traduzione: Nordic Chef), l'azienda svedese di cucine artigianali di Johan Lundkvist che hanno scoperto su Instagram. Noi stessi siamo da tempo fan del look pulito, antico ma senza età di Nordiska Kök e ci piace vederlo nel contesto di una casa centenaria. Ellen si è offerta di farci fare un giro.
Fotografia per gentile concessione di Nordiska Kök (@nordiskakok), salvo indicazioni.
Sopra: Jacob ed Ellen nel loro giardino. La casa colonica si trova nella città balneare di Österlen, nel sud della Svezia, a poco più di un'ora di macchina da Copenaghen. Ellen descrive la zona come “campi d'oro, meleti, oceano blu e ristoranti fantastici”.”
La coppia, innamorata dell'università di Malmö, ha trascorso le ultime settimane in quarantena in casa con i figli e con gli amici ha lanciato la linea di tappeti contemporanei fatti a mano Cappelen Dimyr.
Sopra: Al posto di una “minuscola e logora cucina Ikea”, Jacob ed Ellen hanno trasformato cinque piccole stanze nella loro nuova e spaziosa abitazione: l'ariosa cucina con travi a vista si affaccia su un'area combinata di soggiorno e sala da pranzo,
“Volevamo un grande spazio aperto con superfici grezze - il pavimento in legno e le massicce pareti in pietra - in combinazione con una cucina più delicata in sobrio grigio-verde”, dice Ellen. Jacob, l'appassionato di cucina della famiglia, ha immaginato: “Una vecchia casa nel sud della Francia dove il manzo bourguignon è sempre sul fuoco”.”
Sopra: Gli armadi sono della linea Shaker di Nordiska Kök, verniciati in Natural Colour System 3005-Y20R, mentre i banconi sono in rovere massiccio. La falegnameria di Nordiska Kök è costruita su ordinazione in un'officina vicino a Göteborg, in Svezia.
Sopra: Il lavello è un originale Shaws e il rubinetto proviene da Sekelskifte (vedetene altri simili in 10 pezzi facili: rubinetti tradizionali a ponte). Il frigorifero e il congelatore sono nascosti nell'armadio alto.
Sopra: L'isola di lavoro proviene da un mercatino dell'antiquariato della Linguadoca, nel sud della Francia, ed è pronta all'uso. La cucina in acciaio inox lucido è una Smeg. Ellen dice di aver comprato la guida a pioli “molti anni fa in un negozio di antiquariato di Stoccolma - Jacob pensa che io sia un'accumulatrice, ma trovo sempre uno scopo per i miei reperti”,
Sopra: Una credenza per le porcellane con vetro ondulato - ”un ottimo rifacimento di un vetro antico”, dice Johan di Nordiska Kök - si trova vicino al tavolo da pranzo con ante a ribalta.
Sopra: “Jacob vuole sempre essere pronto a organizzare una cena per venti persone, quindi non credereste mai a quanti piatti, forchette, coltelli e bicchieri da vino abbiamo”, dice Ellen, ma mantengono la scelta di ciò che è esposto in una piccola selezione.
Sopra: Van Dyke's Restorers offre pomelli simili, in porcellana da 1 1/4 di pollice con tappo a vite, e si possono trovare versioni vintage su Etsy.
Qui sopra: La famiglia è tornata a Copenaghen e trascorre i fine settimana alla fattoria. Ecco uno scorcio dal feed Instagram di Ellen, @ellendixdotter.
Sopra: La vista dal soggiorno. Fotografia di Ellen Dixdotter.
Prima
Qui sopra: Uno scatto ricordo di Jacob (@jacobholst) quando la ristrutturazione era in corso.
Altre cucine in stile contadino che ci piacciono:
- La cucina della settimana: Una cucina contadina del Maine che non segue le regole
- Rubate questo look: Una nuova cucina in stile rustico a Londra
- Una casa colonica in pietra del 1700 nella Hudson Valley, scoperta con Google
- Una cucina moderna in stile rustico a SF, prima e dopo
