Kami telah beberapa kali sebelum ini meminta bantuan blogger The Faux Martha, Melissa Coleman, kerana kepakarannya dalam memasak yang ringkas dan mudah. (Lihat The Only 5 Pots and Pans You'll Ever Need dan The Only Five Things You Need to Cook a Delicious Thanksgiving Turkey.) Jadi apabila gambar pengubahsuaian dapurnya tiba di peti masuk kami, kami mendapati dia juga lebih suka kesederhanaan yang menarik apabila berkaitan reka bentuk. Malangnya, proses pengubahsuaian itu sendiri sama sekali tidak mudah.
Melissa dan suaminya telah membeli chalet tepi tasik mereka (binaan kukuh tetapi sangat memerlukan perhatian) di Grand Marais, MN, dan memutuskan untuk mengubah suainya pada masa yang sangat tidak sesuai—sebelum Covid melanda dan frasa seperti “rantaian bekalan global” dan “mesyuarat Zoom” menjadi sebahagian daripada kosa kata harian. Menambah lagi ketidakseimbangan masa: mereka juga bakal menyambut kehadiran bayi baru, anak kedua mereka, dalam hidup mereka. Cukuplah dikatakan, jalan untuk menyiapkannya adalah panjang dan berliku—selama dua tahun—tetapi mereka tidak dapat bersukacita lebih dengan hasilnya dan, terutamanya, dengan dapurnya.
“”Berada di dapur ini membuatkan saya ingin mengemas semua barang kami dan menuju ke utara,“ kata Melissa, yang tempat kediaman tetapnya terletak 4.5 jam perjalanan di Minneapolis. ”Haba di sini entah bagaimana menjadikan rasa kopi anda berbeza. Saya suka dapur ini terasa indah dan istimewa, namun tidak terlalu berharga. Seolah-olah anda boleh masuk, memasak dan membuat kekacauan." Di bawah, dia membimbing kami melalui semua keputusan reka bentuknya yang menghasilkan ruang serbaguna ini yang juga mengajak kita untuk berlama-lama di sini.
Fotografi oleh Melissa Coleman, dengan izin The Faux Martha.
Di atas: “Kabin itu dilapisi dinding cedar asal yang terpelihara sempurna apabila kami mendapatkannya. Dan baunya pun begitu. Yang lucunya, dapur asal tidak mempunyai sebarang cedar kecuali pada siling, jadi kami melapisi dinding dengan cedar supaya terasa seolah-olah ia memang ada di situ sejak dulu,” kata Melissa. Tingkapnya digantikan dengan tingkap baru daripada Marvin.
Di atas: Kerana sebahagian besar bajet mereka telah dibelanjakan untuk mengubah luaran, pasangan itu bertekad mengubah suai dapur dengan bajet terhad. Mereka menjayakannya dengan memilih kabinet asas Ikea yang dipadankan dengan hadapan Semihandmade; Melissa memilih gaya Shaker DIY jenama itu untuk pintu kabinet dan hadapan Slab DIY untuk laci.,
Di atas: Melissa dan keluarganya menggunakan chalet yang dijuluki Minne Stuga sebagai rumah percutian, tetapi kerana mereka juga menyewakannya, dia memastikan pinggan mangkuk itu tahan lasak; semuanya adalah barangan tembikar batu harian dari Pottery Barn. Lampu akordion yang kemas itu ditemui di Etsy.
Di atas: Melissa memilih jubin Marmoleum (dalam corak kotak-kotak hitam dan Barbados) atas sebab yang sama: ia tahan lasak dan praktikal. Selain itu, ia diperbuat daripada bahan semula jadi sepenuhnya dan kebanyakannya dikitar semula.
Di atas: Richlite, bahan komposit kertas mesra alam yang kelihatan seperti batu semula jadi, digunakan untuk kaunter. “Kami juga meletakkannya di bilik mandi di kabin. Milik kami mempunyai kemasan hitam kusam, yang kelihatan sedikit seperti batu sabun tanpa tanda harga,” kata Melissa. (Untuk maklumat lanjut mengenai Richlite, klik di sini.)
Di atas: Melissa mempertimbangkan 50 warna hijau berbeza untuk kabinet dapur sebelum akhirnya memilih rona yang terletak di antara Trailing Vines dan Tate Olive oleh Benjamin Moore. Dapur Ilve itu adalah daripada siri Nostalgie, dalam grafit kusam.
Sebelum
Di atas: Melissa menyukai dapur asal dan mempertimbangkan untuk menukar hanya lantai tetapi akhirnya memilih pengubahsuaian penuh bagi mendapatkan lebih ruang (kini ia diperluas kira-kira empat kaki).
Untuk lebih banyak dapur hijau, lihat:
- Dapur Minggu Ini: Dapur Bersejarah di Shropshire, Direka Semula dalam Hijau Monochrom
- Dapur Minggu Ini: Dapur Pilihan Terbaik untuk Pasangan Denmark-Amerika di London
- Amaran Tren: 10 Dapur Hijau Gelap Pilihan yang Terbukti Waktu
N.B.: Cerita ini pada asalnya diterbitkan pada 9 Disember 2021 dan telah dikemas kini.
