Seringkali, di sini di pasukan editorial Remodelista, satu penemuan reka bentuk membawa kepada satu lagi, dan satu lagi. Sebagai contoh: Beberapa minggu lalu, Julie terjumpa Coquo, sebuah syarikat berpangkalan di Montreal yang merevolusikan sistem dapur modular, yang seterusnya membawa kami ke Witness Apartment, hanya beberapa blok di selatan pejabat kami di New York, di tengah-tengah Flower District Manhattan. (Nota: Kami akan menulis lebih lanjut tentang Coquo itu sendiri dalam catatan lain; nantikan.)
Walaupun namanya (dan carian Google) membayangkan sesuatu yang lebih jahat, Witness adalah sebuah pangsapuri yang boleh disewa di West 30th Street—sebuat “kedai gaya hidup terpilih, inkubator kreatif, dan ruang reka bentuk,” menurut laman web mereka—lengkap dengan dapur, ruang makan, katil dan bilik mandi, serta boleh disewa untuk penggambaran foto dan filem, majlis perkahwinan dan acara. Dapur itu—baru-baru ini diubah suai dengan perabot dapur modular Coquo, peti sejuk Smeg, dan peralatan KitchenAid hitam—adalah, menurut laman web tersebut, “sempurna untuk produksi majlis makan malam siap guna:” salah satu dapur paling berorientasikan reka bentuk yang pernah kami lihat musim panas ini, sedia untuk majlis santai pertengahan musim panas yang sofistikated di tengah bandar. Lihatlah (dan hubungi Witness Apartment untuk maklumat lanjut).
Fotografi melalui Coquo dan Witness Apartment.
Di atas: “Test Kitchen” pangsapuri itu baru-baru ini telah diubah suai, dan kabinet putih sedia ada serta kaunter papan pemotong daging (terlihat di sini) digantikan dengan perabot dapur modular Coquo, peralatan meja daripada jenama Itali Seletti, peti sejuk Smeg, dan peralatan besar daripada rangkaian Keluli Tahan Karat Hitam KitchenAid. Kemaskini monokromatik baharu ini telah diperkenalkan buat pertama kali semasa Minggu Reka Bentuk New York tahun ini.
Di atas: Dapur, dengan elemen dapur modular Coquo, termasuk Kit Peralatan Radix (di kiri; untuk dipasang di sekeliling mesin basuh pinggan; bermula dari $679), Kabinet Voltaire (di dinding belakang, memegang peralatan hidangan kayu; $1,279), Pulau Braccas dalam oak yang diwarnakan hitam tengah malam dengan kaunter Fenix hitam ($1,279), dan Kabinet Tiga Laci Radix (di sebelah kanan; bermula dari $1,699 untuk saiz terkecil).
Mantra syarikat yang berpangkalan di Montreal? “Perabot sepatutnya tahan seumur hidup dan berubah mengikut kehidupan anda.” Dengan kata lain: Dapur sepatutnya fleksibel dan boleh disesuaikan, mampu berubah mengikut keperluan—bukan seperti dapur tradisional yang kekok, terbina dalam, dan menjadi komitmen jangka panjang. Perabot dapur mereka diperbuat daripada bahan yang tahan lama—poh oak pepejal dan keluli bersalut serbuk, dalam tiga warna—dan kepingan yang boleh dicampur-padankan sesuai untuk pengubahsuaian dapur sepenuhnya atau kemas kini separa yang lebih kecil.
Di atas: Kabinet Radix Coquo ($1,279) berfungsi sebagai asas untuk singki hitam kusam. Di sebelahnya ialah peti sejuk gaya retro 1950-an Smeg berwarna putih.
Di atas: Pasu hitam itu ialah “wet vessels” oleh ahli seramik berpangkalan di Brooklyn, Aviva Rowley (kami pernah mengaguminya sebelum ini di Gardenista; lihat catatan kami di Objects of Desire: Wet Vessels by Aviva Rowley). Oven itu ialah KitchenAid Single Wall Oven with Even-Heat Convection dalam kemasan keluli tahan karat hitam; $2,599.
Di atas: Kabinet Voltaire berhadapan kaca Coquo (bermula dari $2,889) menyimpan peralatan meja agar sedia untuk majlis makan malam bersama cef dan acara pop-up yang layak di Instagram. Pinggan itu adalah daripada rangkaian Estetico Quotidiano oleh Seletti.
Di atas: Meja jubin dua tona ini dibuat sendiri. (Berminat mencuba sesuatu yang serupa? Lihat DIY: Meja Sampingan Bergaya Musim Panas oleh Dua Arkitek Muda Paris untuk arahan langkah demi langkah.) Lampu Gantung Optical adalah dari Lee Broom.
N.B.: Untuk membuat pertanyaan mengenai tempahan, klik butang “Hubungi” di bahagian bawah laman web Witness Apartment.
Berikut adalah beberapa lagi dapur kegemaran kami di ruang bandar:
- Dapur Minggu Ini: Dapur Glamor di San Francisco, Termasuk Pengubahsuaian Ikea
- Dapur Minggu Ini: Dapur Tersuai Arkitek Sendiri di London
- Dapur Minggu Ini: Gambaran dekat dapur Brooklyn milik Jess Thomas yang memikat hati ramai
