Toen vrienden Nora Eisermann en Laura Muthesius een appartement aanboden in een boerendorp net buiten Berlijn, hoorde daar een gemeenschappelijke tuin bij, maar ook een uitdaging: het appartement, gevestigd in een romantisch vervallen gebouw uit de jaren 1880, stond al meer dan tien jaar leeg en had geen keuken. Het stel verlangde naar een toevluchtsoord buiten Berlijn, maar kon niet leven op afhaalmaaltijden: Nora is foodstyliste en Laura is voedselfotografe. En sinds 2013, toen Laura ontdekte dat ze een gluten- en histamine-intolerantie had, koken ze samen gezonde vegetarische maaltijden en delen ze de resultaten op hun blog, Our Food Stories.
Hoe creëer je een betaalbare, goed functionerende en fraai ogende inrichting op een oppervlakte van ongeveer 17 vierkante meter? Ze hebben Ikea-kasten, -inrichting en -apparatuur geplaatst, waarbij ze het sterke punt van het huis, de “ruwe esthetiek”, hebben behouden. Bekijk het resultaat eens.
Foto’s door Laura Muthesius, tenzij anders vermeld, met dank aan Our Food Stories.
Boven: “We wilden een landelijke stijl, maar dan met een moderne uitstraling”, zegt Nora. De zwarte kasten komen uit de Metod- en Laxarby-collecties van Ikea – Sektion is het meest vergelijkbare alternatief in de VS – en de werkbladen van massief hout zijn ook van Ikea (zie: Budgetvriendelijke keukentafelbladen volgens architecten), net als de
Fågleboda-grepen voor afvalbakken.
Het stel kreeg Ikea-onderdelen in ruil voor het publiceren van de resultaten, maar kreeg daarbij volledige creatieve vrijheid.
Boven: Een Ikea-keuken met inductiekookplaat (zie de Nutid). Laura en Nora hebben het ontwerp een persoonlijk tintje gegeven met hun eigen accessoires, waaronder een rustiek messenrek en schaarvormige lampen die ze op eBay hebben gevonden (voor een soortgelijk ontwerp kun je de Scissor Arm Pharmacy Wall Light bekijken; bekijk hier meer opties).
Boven: De opstelling is iets minder dan 3 meter lang: “We moesten goed nadenken en uitzoeken welke elementen en opbergmogelijkheden het meest geschikt waren. Al snel waren we het erover eens dat we bijna uitsluitend lades wilden gebruiken [in plaats van onderkasten met deuren]: dat is niet alleen handiger, maar zo wordt de opbergruimte ook optimaal benut.”
Boven: De moderne boerenwasbak is het model Domsjö en de zwarte kraan is het model Glittran, beide van Ikea. Philipp van Nuts & Woods, een vriend van Laura en Nora die meubels maakt, heeft de staande metalen plank gebouwd. (Ze hebben ook met hem samengewerkt aan hun kenmerkende eikenhouten taartplateau.) De vintage hangplank is bekleed met hout dat ze in de tuin hebben gevonden.
,
Boven: De keuken is meteen in gebruik genomen als het plattelandslaboratorium en de fotostudio van Nora en Laura.,
Boven: De tafel staat onder een raam met uitzicht op de tuin en is omgeven door een muur die gedeeltelijk in de oorspronkelijke staat is behouden. De geschilderde lambrisering is uitgevoerd in de kleur “Railings” van Farrow & Ball. “We vonden de betonnen vloer erg mooi, maar hij was rood”, zeggen ze. „We hebben besloten hem grijs te schilderen.”
Waar staat de koelkast? Die staat in de zwarte kast naast de ingang: “Het was de enige plek die nog over was; we hebben een grote koelkast en een smalle maar hoge kast met planken en lades – en we zijn echt heel blij met al die opbergruimte in zo’n kleine keuken. In eerste instantie waren we bang dat een zwarte kast misschien wat lomp zou overkomen, maar we waren aangenaam verrast.”
Boven: De perfecte rustieke achtergrond voor de pruimencake van Our Food Stories.
Boven: De tafel, de hanglamp en een aantal stoelen komen van J & V, de favoriete winkel van het stel in Berlijn voor vintage industriële meubels.
Boven: Een vintage karretje, eveneens van J & V, doet dienst als koffiecorner.
Boven: Laura (links) en Nora aan hun buitentafel met Collin, hun Cavalier King Charles-spaniël. Vlak voor hun flat staan volgens hen “appel- en perenbomen, bessen, kersen, walnoten, vlierbessen en verse kruiden”. Foto door Ezgi Polat.
Voor
Boven: De ruimte had sfeervolle tweekleurige muren, vernieuwde ramen en deuren met ramen – en verder niets. Ga naar Onze Foodverhalen voor een gedetailleerd verslag van de make-over,
en het recept voor pruimencake.
Ontdek nog meer creatieve Ikea-keukens:
- De semi-handgemaakte keukenrenovatie
- Steal This Look: een zonnige Ikea-keuken in de Marais
- Een Ikea-keuken in een kas, Parijse editie
- Een ode aan Ikea: 15 Ikea-keukens uit het archief van Remodelista
- Keuken van de week: Een Ikea-keuken met een elegante oplossing voor bovenkastjes
Opmerking: Dit bericht is een update; het oorspronkelijke artikel verscheen op 8 september 2016.
