De eigenaresse van deze Engelse keuken woonde tot voor kort op een steenworp afstand, in een boerderij op het platteland van Suffolk, Engeland, die al bijna een eeuw in de familie van haar man was. Ze is pas weduwe geworden en heeft drie kinderen die binnenkort allemaal naar de universiteit gaan. Daarom heeft ze besloten kleiner te gaan wonen zonder dat ze haar wortels hoeft weg te halen: ze is bezig haar huis te verkopen aan een jong gezin en is met haar jongste dochter verhuisd naar een nieuw onderkomen dat is verbouwd uit een reeks in elkaar grijpende schuren en loodsen.
Ze huurde architect Mark Trebilcock in om de verbouwing te ontwerpen en kon de eerste van vele beslissingen op haar lijst afvinken door Plain English in te schakelen voor de keuken, die we hier in de schijnwerpers zetten. De werkplaats van Plain English ligt slechts 10 mijl verderop, op een oud Georgisch landgoed, en had 10 jaar eerder al de verbeterde keuken van de boerderij geleverd. Plain English senior designer Sarah Picton bezocht de locatie al in een vroeg stadium en tijdens belangrijke fases. Trebilcock is ook in de buurt: hij verliet een grote praktijk in Londen om met pensioen te gaan in Suffolk en had zijn eigen schuur verbouwd tot een lichte, luchtige leefruimte voor zijn schoonmoeder. Bij het zien van dit project wist de eigenaresse dat ze een sympathieke ontwerper had gevonden: het was belangrijk voor haar om de integriteit van de bestaande structuren te behouden - ze herinnert zich nog dat de koeien werden gemolken in de schuur die nu de keuken is - maar in plaats van een boerenerfachtig idee had ze een zonnig, duurzaam, modern-rustiek huishoudelijk centrum in gedachten. Kom kijken.
Fotografie met dank aan Plain English (@plainenglishkitchens).
Boven: De keuken is gehuisvest in een eeuwenoude schuur die slechts voor een derde gesloten was - in het voorheen open gedeelte zijn glazen schuifdeuren geplaatst. De ruimte is ongeveer 30 vierkante meter groot met een plafond van 2,5 meter hoog dat is afgewerkt met berkenmultiplex en zichtbare buizen. De dakspanten zijn origineel - een look die Trebilcock heeft voortgezet door de ramen in te lijsten met oud hout.
De eigenaresse hield van het grijs-witte palet in haar vorige keuken, maar zegt dat ze bang was dat het hier, in zo'n grote ruimte, kil zou overkomen. Tijdens een bezoek aan de showroom van Plain English zag ze kasten geschilderd in een poederachtige zweem van roze, een van de eigen tinten van het bedrijf bekend als Mash, en dat werd de eerste van een paar gedurfde verfkeuzes.
,
Boven: Een aangrenzende vestibule verbindt de keuken met de 300 jaar oude hoofdschuur waarin de zitkamer en slaapkamers zijn ondergebracht. De gekalkte eikenhouten vloerdelen - betaalbaar gekocht bij een plaatselijke warenhuis nadat de eerste keus van Dinesen te duur bleek - hebben vloerverwarming. De witte muren zijn van kalkpleister.
Boven: De achterwand en deur met rabatdelen opent naar een bijkeuken die nog in aanbouw is. De paneelmuur en het eiland zijn geschilderd in Farrow & Ball's Sulking Room Pink-”tinten van kalamijn zijn weliswaar niet wat je verwacht in een keuken,” vertelt de eigenaar, “en ik ben niet echt een roze meisje, maar het verwarmt de ruimte en ik vind het prachtig.” Picton stelde voor om wat groen toe te voegen door de Plain English krukjes te verven in het opvallende Pretty Pickle.
Het eiland is een klassieker van Plain English, het Osea ontwerp, dat hier “eiken fruitladen” bevat, lades voor het bewaren van producten met ruimte voor ventilatie en zodat de inhoud zichtbaar is. De belangrijkste koelkast staat in de bijkeuken en er zijn ook koelkastladen - Fisher & Paykel CoolDrawers - verborgen achter wat lijkt op drie laden aan het einde van het aanrecht.
,
Boven: De keukenkasten zijn gemaakt van populierenhout met eiken gefineerde interieurs en massief eiken laden met zwaluwstaarten. De werkbladen zijn van blauwzwarte Belgische fossiele steen met een “antiek gezaagde” afwerking: “het ziet eruit als ongepolijst graniet,” zegt de eigenaresse, “maar als je goed kijkt, is er veel meer aan de hand.” Het is gevoelig voor markeringen, voegt ze eraan toe, “maar ik wilde niet ongerept. Er zit al leven in en het kan net zo goed kringen en krassen hebben. Het is net als een houten vloer: het ziet er beter uit als je erop loopt.”
Een van de favoriete kenmerken van de eigenaresse van haar keuken zijn de twee spoelbakken: de hoofdspoelbak is de Kohler Iron Tones Smart Divide spoelbak - met een lage scheiding “zodat er grote ovenschalen en Aga-pannen in passen,” zegt Picton - en een Barber Wilson brugmengkraan in satijnnikkel. Het eiland is uitgerust met een Franke Ariane roestvrijstalen spoelbak en Barber Wilsons Bibcock kranen in satijn nikkel.
Boven: De eigenaar was dol op haar Aga-fornuis in de boerderij en introduceerde hier het nieuwste klassieke model van Aga, met drie elektrische ovens. Ernaast staat ook een Fisher & Paykel inductiekookplaat voor overlooppotten en de theeketel. (In hun oude keuken hadden ze een inductiekookplaat voor gebruik in de zomer, wanneer het te warm was om de Aga aan te laten staan. De nieuwe Aga gaat aan en uit, maar de familie vindt de extra kookplaat handig).
Bewonder je de vintage emaille broodtrommel? Je kunt zoiets vinden op Etsy, en Arbeid en wachten verkoopt een nieuwe versie in bruin.
,
Boven: De Fisher & Paykel inductiekookplaat is groot genoeg voor twee pannen. De Aga heeft een interne ontluchter voor de ovens-de pijp gaat naar een buitenmuur in de bijkeuken-en er is een kleine afzuigkap boven de lambrisering. De eigenaar zegt dat ze ook de schuifdeuren opent als dat nodig is. Over het ontbreken van een achterwand vertelt ze: “Het verfoppervlak is afwasbaar en de Aga-deksels beschermen de ruimte erachter. De breedte van het werkblad zorgt ervoor dat de inductiekookplaat niet tegen de muur zit, dus niet te veel spatten.”
Boven: Het eiland heeft een eikenhouten aanrecht dat dient als werkblad en fijne plek om te zitten. (Er staat ook een grote keukentafel aan deze kant van de kamer.) De hanglampen zijn van Muuto en de industriële wandlampen zijn vintage: individueel gevonden met bijpassende geëmailleerde kappen.
De kamer kijkt uit op “de oude betonnen binnenplaats waar het vee werd binnengebracht.” De eigenaar is bezig met het plannen van een keuken- en snijtuin en het planten van een kleine boomgaard.
Hierboven: Een goed zicht op de eikenhouten productladen. De baksteen aan de buitenkant is origineel: “we hebben geprobeerd zo min mogelijk te verstoren en hebben alle scheve muren behouden,” zegt de eigenaar.
Boven: Een grondwarmtepomp-”een van de groene energieën die de overheid stimuleert”- en een mechanisch ventilatie- en warmteterugwinningssysteem zorgen ervoor dat de verbouwde structuur efficiënt werkt. Er is ook een regenopvangtank die zal worden gebruikt om de tuin te besproeien.
Meer mooie roze keukens:
- 9 roze keukens uit het Remodelista archief
- Keuken van de week: Ikea ontmoet Semihandmade in een schelp roze beach cottage keuken
- Steel deze look: Een gipsroze keuken in Bath, Engeland
