เราได้ติดตามนักออกแบบชาวเยอรมัน Katrin Arens ผู้เชี่ยวชาญด้านการสร้างสรรค์สิ่งใหม่จากของเก่าที่อาศัยอยู่ในอิตาลีมาสักระยะหนึ่งแล้ว Arens ซึ่งเป็นทั้งนักออกแบบเฟอร์นิเจอร์และนักออกแบบตกแต่งภายใน ได้มอบชีวิตใหม่ให้กับวัสดุที่ถูกทิ้งไปแล้วมากว่า 20 ปี ผ่านการออกแบบเฟอร์นิเจอร์ ห้องครัว และวัตถุต่างๆ ของเธอ—นานก่อนที่กระแสไม้รีไซเคิลจะเกิดขึ้น.
วันนี้เราขอพาทุกท่านไปชมห้องครัวที่ Arens ออกแบบให้กับลูกค้าคนโปรดของเธอ: ครอบครัวชาวฟลอเรนซ์ ผู้ผลิตไวน์และน้ำมันมะกอกในแคว้นทัสคานี ซึ่ง Arens ได้ร่วมงานด้วยมานานเกือบ 15 ปี (“พวกเขาต้องการโซลูชันเฉพาะตัวและไว้วางใจในดีไซน์ของฉันอย่างเต็มที่—ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นลูกค้าที่สมบูรณ์แบบที่สุด” เธอกล่าว)สำหรับบ้านพักตากอากาศของครอบครัวบนเกาะซาร์ดิเนีย ซึ่งมีวิวพาโนรามาของท่าเรือปอร์โตเชอร์โว อเรนส์ได้นำไม้ดั้งเดิมที่ถูกทิ้งจากการปรับปรุงห้องสมุดอันเจโล ไม ในปี 1768 ที่เมืองแบร์กาโม ใกล้เมืองมิลาน มาใช้ หลังจากผ่านการบำบัดเพียงเล็กน้อย เธอได้จับคู่ไม้กับสแตนเลสและไม้ใหม่ตามความจำเป็น เพื่อสร้างการออกแบบที่โดดเด่นและใช้งานได้จริง ซึ่งไม่สามารถทำได้ด้วยวิธีอื่นใด.
ภาพถ่ายโดย Michele Branca, ด้วยความอนุเคราะห์จาก Katrin Arens.
ด้านบน: ห้องครัวที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว พร้อมหน้าตู้ที่ทำจากไม้สนลาร์ชอายุ 250 ปี (ไม้สนลาร์ชเป็นที่รู้จักในด้านความทนทานและกันน้ำ).
ด้านบน: ไม้โบราณได้รับการดูแลอย่างเบามือ: “เราเพียงแค่ทำความสะอาดและแปรงมัน แล้วทาด้วยแว็กซ์ธรรมชาติบางส่วน” อเรนส์กล่าว.
ด้านบน: โดยทั่วไป งานไม้มักมีความซับซ้อนเนื่องจากการขยายตัว การหดตัว และการเคลื่อนไหวโดยทั่วไปของไม้เมื่อเวลาผ่านไป—ปัญหาที่หมดไปเมื่อใช้ไม้ที่มีอายุ 250 ปี: “ไม้เก่าไม่เคลื่อนไหวอีกต่อไป” อเรนส์กล่าว “มันแห้งสนิทและสมบูรณ์แบบ”
ข้อดีอีกอย่างของการใช้ไม้เก่าคืออะไร? ลักษณะเฉพาะของมัน “แม้ว่าจะใช้ใหม่ คุณก็ยังสามารถเห็นชีวิตของเรื่องราวที่ผ่านมาได้” อเรนส์กล่าว.
ด้านบน: ด้านหลังอ่างล้างจานมีชั้นวางของแห้งสแตนเลส ช่องเก็บของสำหรับเขียง และตะกร้าสองใบสำหรับเก็บอุปกรณ์ครัว.
ด้านบน: ถังปุ๋ยหมักและถังเก็บอุปกรณ์ทำครัวมีรายละเอียดไม้ที่ออกแบบเป็นพิเศษ.
ด้านบน: อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับเจ้าของบ้าน: ที่วางมีดแบบเปลี่ยนได้ ทำจากไม้ใหม่.
ด้านบน: เตาอบและเตาแก๊สสามส่วนเป็นของแบรนด์อิตาลี Alpes Inox. (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ดูได้ที่ 7 เตาแก๊สสไตล์อิตาลีหรูหรา.),
ด้านบน: ตู้และกล่องลิ้นชักทำจากไม้ใหม่ ในขณะที่ไม้สนลาร์ชอายุ 250 ปีอันล้ำค่าถูกนำมาใช้สำหรับด้านหน้า.
ด้านบน: ห้องครัวของ Arens ทุกห้องได้รับการออกแบบตามความต้องการเฉพาะของลูกค้า รวมถึงโซลูชันการจัดเก็บที่ปรับให้เหมาะกับแต่ละบุคคล ที่นี่ ลิ้นชักสำหรับช้อนส้อมถูกซ่อนไว้ภายในลิ้นชักที่ลึกกว่า โดยมีช่องแบ่ง 10 ช่องสำหรับช้อนส้อมขนาดต่างๆ.
ด้านบน: ตรงข้ามกับพื้นที่อเนกประสงค์ Arens ได้ออกแบบตู้บิวท์อินและชุดตู้เก็บของสูงระดับเคาน์เตอร์.
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการออกแบบห้องครัว เริ่มต้นที่ส่วน Remodeling 101: ห้องครัว พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับการจัดเก็บและจัดระเบียบห้องครัว, อ่างล้างจานและก๊อกน้ำ, และเตาและเตาอบ สำหรับโซลูชันบ้านเพิ่มเติมเกี่ยวกับไม้ ดูที่:
- งาน DIY ง่ายนิดหน่อย: กระดานตะขอไม้แผ่นใหญ่พร้อมชั้นวางของ
- อาคารภายนอกประจำสัปดาห์: โรงเก็บของในสวนที่ทำจากไม้เรดวูดรีไซเคิล
- ห้องครัวประจำสัปดาห์: ห้องครัวสไตล์คันทรีอิตาเลียนใหม่ โดย แคทริน อเรนส์, ฉบับไม้เหลือใช้
