Selama 20 tahun, pereka dalaman dan pembuat perabot Jerman yang berpangkalan di Itali, Katrin Arens, telah mencari kegunaan baharu untuk kayu terbuang. Beliau masih berada di barisan hadapan gerakan kitar semula: “Saya suka menggunakan semula kayu untuk membuat benda yang tahan lama,” katanya kepada kami. “Saya mensasarkan reka bentuk yang ringkas dan kemas tanpa kelihatan dingin.” Hari ini kami menyorot sebuah dapur kompak yang direka oleh Arens untuk sepasang pemilik restoran muda di Bergamo, di wilayah tasik Itali, di mana Arens sendiri mempunyai rumah kedua dan bengkel. Landskap dan seni bina utara Itali, katanya, berfungsi sebagai sumber inspirasi dan bahan terbuang untuknya.
Foto dengan izin Katrin Arens.

Di atas: Terletak di sebuah pangsapuri dalam sebuah rumah awal abad ke-19 yang baru diubah suai di pusat Bergamo, dapur ini dibina sebahagian besarnya daripada kayu rakaman dengan dinding belakang dramatik daripada helaian besi yang melilit sekeliling penapis asap dapur. Mesin basuh pinggan terletak di sebelah kanan singki dan terdapat peti sejuk berdiri bebas di sebelah kiri, di luar bingkai foto.

Di atas: Arens menggunakan semula singki dan paip Ikea milik pelanggan beliau dari rumah lama mereka: ’Kenapa tidak menggunakan semula sesuatu yang cantik?“ (Perhatikan laci atas yang dibina mengelilingi sistem paip.) Rak peralatan besi itu dihasilkan di studio Arens.

Di atas: Arens menggunakan laci dan kabinet kayu sepenuhnya dengan bukaan ukiran asas dalam kebanyakan reka bentuknya. Mengenai pelbagai kemasan, beliau menjelaskan, “Kami menghasilkan beberapa kemasan di studio kami menggunakan lilin lebah dan pigmen. Kesemuanya adalah hasil bertahun-tahun eksperimen dan kami menjaganya sebagai rahsia. Kemasan putih adalah pigmen yang perlu disapu pada kayu beberapa kali; jika tidak ia tidak akan tahan lama. Kaunter kayu disegel untuk menjadikannya kalis air.”
Dapatkan maklumat terperinci mengenai kaunter kayu dalam Remodeling 101.

Di atas: Dalam celah sempit di sebelah barisan, tiga laci disamarkan di belakang bahagian hadapan yang tinggi.

Di atas: “Apabila saya mula bekerja dengan kayu lama, saya terpaksa mencari cara untuk menghasilkan reka bentuk yang boleh diulang yang boleh dipesan dalam pelbagai saiz—tanpa menghilangkan aspek uniknya,” kata Arens. Kayu rakit yang banyak menjadi bahan kegemarannya, dan almari tinggi dan sempit dengan bukaan potongan adalah salah satu karya tandatangan beliau.
bahasaDi atas: Sebuah almari di sebalik dapur dihiasi corak gabungan panel mentah dan dicat. Lihat lebih lanjut di Katrin Arens.
Sedang membaik pulih dapur anda sendiri? Lawati pos Dapur Mingguan kami untuk inspirasi dan idea mendapatkan bahan. Dapur Boleh Alih dari ModNomad Studio adalah satu lagi reka bentuk daripada kayu sisa.
Pereka dan pelabur hartanah Hollywood, Amanda Pays, membina rak daripada kayu anjak; lihat 11 strategi pengubahsuaian penjimatan wang beliau.
N.B.: Pos ini adalah kemas kini; cerita asal disiarkan pada 25 Oktober 2015.