Dit is een keuken die op een doordachte manier verwijst naar de periode en de plek waar het huis werd gebouwd (ergens in de 19e eeuw, in Londen), maar toch volkomen modern aanvoelt. De keuken is van keramische-tegelontwerpster Sophie Caulfeild en haar man, James, een fondsbeheerder. Het stel schakelde vorig jaar architect Thom Brisco van Brisco Loran in om de keuken lichter te maken, te moderniseren en aan te passen aan hun drukke leven met twee jonge dochters. “We wilden meer zitplaatsen in het lichtste deel van het huis (de aanbouw), de uitstraling van de aanbouw vanaf de buitenkant verbeteren en de verbinding tussen binnen en buiten versterken. Het is een kamer op het noorden en het was erg grijs, dus we wilden dat het een stuk warmer aanvoelde,” vertelt Sophie.
Bij het ontwerpen van de nieuwe keuken liet Thom zich inspireren door wat er al was: “Een groot deel van het ontwerp is voortgekomen uit onze observatie van de historische raam- en deurkozijnen van het huis. We wilden de kantachtige details van dat timmerwerk nabootsen met een eigen houten kozijnwerk.” Maar in plaats van alles te slopen en te vervangen, waren Thom en zijn opdrachtgevers vastbesloten om afval tot een minimum te beperken en “te werken met wat we hadden”, zegt hij. “Ons project bestaat uit vele kleine aanpassingen en maatregelen die samen een nieuw, comfortabel geheel vormen, zonder dat we onze toevlucht hoeven te nemen tot grootschalige vervanging.”
Enkele voorbeelden van hun bewuste inspanningen om materialen te redden en te hergebruiken: “Metselwerk dat werd verwijderd om een deur te herinrichten, werd de nieuwe dorpel van een nieuw raam. De defecte porseleinen vloer die we hebben verwijderd, werd naar de tuin verplaatst, waar het als basismateriaal diende voor het nieuwe terras,” vertelt hij. “Bovendien zijn verschillende apparaten uit de oude keuken behouden en opnieuw geïnstalleerd in de nieuwe inrichting, terwijl de oude kasten werden hergebruikt voor andere projecten van de aannemer in heel Londen. Hoewel de impact beperkt is, zijn deze kleine stappen voorbeelden van onze noodzakelijke verschuiving naar een circulaire materiaaleconomie.”
Hieronder ziet u het resultaat van hun doordachte, afvalbewuste renovatie.
Foto door Agnese Sanvito, met dank aan Brisco Loran.
Boven: De muur en de ramen aan de rechterkant vormden ooit de buitengevel van het huis uit het Edwardiaanse tijdperk; door een uitbreiding die door de vorige eigenaren werd uitgevoerd, zijn ze nu een binnenwand geworden. De nieuwe keuken, aan de linkerkant, volgt de oorspronkelijke structuur.
Boven: De kasten van essenhout, ontworpen door Brisco Loran en vervaardigd door Constructive and Co., zijn “licht afgewerkt met een witmakende olie van Osmo”, zegt hij. De nieuwe vloer is betegeld met terracotta tegels. “De vloer die we hebben vervangen, bestond uit karakterloze grijze porseleinen tegels, waaronder de vloerverwarming defect was geraakt, waardoor de vloer zowel koud aanvoelde als er koud uitzag. De terracotta tegels daarentegen hebben een rijke kleur en textuur en geven de ruimtes warmte door hun kleur en een vernieuwd verwarmingssysteem.”,
Boven: De keuken bestaat uit twee afzonderlijke ruimtes: een ruimte met de gootsteen, de koelkast en een groot deel van de opbergruimte, en een kook- en eethoek daarachter die uitkijkt op het terras. Let op: de twee ruimtes zijn met elkaar verbonden door één reeks kasten met roosterwerk. De wandlampen zijn van Dyke & Dean.
Boven: Een van de meest opvallende kenmerken is de enkele rij handgeschilderde tegels boven de werkbladen (bij de spoelbak en het fornuis is een spatwand aangebracht). Ze zijn afkomstig uit Sophie’s keramiekatelier, Feild, en zijn “een ontwerp dat ik heb gemaakt op basis van een motief uit het werk van de Victoriaanse keramist William De Morgan”, zegt ze. “Ze zijn met de hand beschilderd door een geweldig team waarmee ik in Stoke-on-Trent samenwerk, met behulp van een traditionele Victoriaanse glazuurtechniek die ”tubelining’ heet. Het is een moderne interpretatie van een keramische stijl die populair was toen het huis werd gebouwd.”
Boven: De open rekken geven de ruimte een luchtig en ruimtelijk gevoel. Het werkblad is een terrazzo, vervaardigd door specialist Diespeker.,
Boven: Ik zei tegen Thom dat ik vond dat de kasten een Japanse uitstraling hadden. Zijn reactie: “Het verwijst zeker naar dezelfde vakwerkbouw in Tudor-stijl waar de Edwardiaanse bouwers van het huis naar verwezen, maar misschien lijken de slankheid van de elementen en de verbindingen meer op een Japans gebouw uit de Edo-periode. Edo-wardiaans?”
Boven: Sophie met haar dochters. Deze plek, waar ze kookt en haar kinderen vanaf hun plekje op de bank kunnen toekijken, is haar favoriete hoekje in de keuken.
Hierboven: Thom heeft ook de buitenkant grondig opgeknapt: hij heeft het oude houten terras vervangen door een terras van terracotta en het raam dat vanuit de keuken naar buiten kijkt, verbreed.
Boven: “De ontwerpers stelden voor om een vaste tafel op het terras te plaatsen. Dat was een geniaal idee, en ze hebben hem zo perfect geplaatst dat hij in de zomer de laatste zonnestralen van de avond opvangt,” zegt Sophie.
Voor meer keukens ontworpen door Thom Brisco, zie:
- Keuken van de week: Een Ikea-keuken, opgewaardeerd en geüpgraded
- Keuken van de week: een ruimte om te creëren, koken en eten, gerealiseerd met een beperkt budget
N.B.: Dit artikel verscheen voor het eerst op 22 december 2022 en is bijgewerkt.
